5 Công Thức Làm Món Ăn Với Nước Mắm Ngon Quên Lối Về

12/04/2025 Lượt xem: 2504

5 Công Thức Làm Món Ăn Với Nước Mắm Ngon Quên Lối Về

Trọn vị – Trọn hương – Trọn đầy tình nghĩa gia đình cùng HƯƠNG TRUNG

Bạn đã bao giờ thử nêm vài giọt nước mắm đúng điệu và khiến cả bữa cơm “bùng nổ” chưa? Nếu chưa, bài viết này sẽ dẫn bạn qua 5 công thức thần thánh, mỗi món là một câu chuyện hương vị, mà mỗi giọt nước mắm HƯƠNG TRUNG chính là linh hồn.

 Vì Sao Nước Mắm Là “Chìa Khóa Vàng” Của Mọi Căn Bếp?

Nước mắm không chỉ là gia vị – mà là tinh túy, là văn hóa, là ký ức tuổi thơ cuộn tròn trong từng bữa cơm. Với HƯƠNG TRUNG, nước mắm không chỉ "ngon", mà còn tròn vị, tròn hương, trọn tình – mang theo cả niềm tự hào đất Phan Thiết nồng nàn.

Một thìa nước mắm ngon có thể "hô biến" món xào nhạt nhẽo thành tuyệt phẩm, hay khiến đĩa cơm chiên bình thường trở thành "đặc sản trong lòng bếp".

Công Thức #1 – Thịt Ba Chỉ Rang Mắm Hương Trung

Nguyên liệu cần có:

  • 300g thịt ba chỉ

  • 2 muỗng canh nước mắm HƯƠNG TRUNG

  • 1 muỗng đường nâu

  • 3 tép tỏi băm

  • Ớt tươi tùy khẩu vị

Cách làm:

  1. Thịt thái miếng vừa ăn, chần sơ qua nước sôi cho bớt mùi hôi.

  2. Phi thơm tỏi, cho thịt vào đảo đều đến khi săn lại.

  3. Nêm nước mắm HƯƠNG TRUNG, đường, ớt – đảo đều lửa nhỏ đến khi mắm sánh quyện, thịt vàng óng.

  4. Ăn nóng với cơm trắng, đảm bảo "hết nồi cơm lúc nào không hay".

🛒 Đặt ngay tại Shopee
🌐 Tham khảo thêm tại Website chính thức
📱 Theo dõi Fanpage

Công Thức #2 – Cá Kèo Kho Tộ Chuẩn Vị Miền Tây

Nguyên liệu:

  • 500g cá kèo tươi

  • 3 muỗng nước mắm HƯƠNG TRUNG

  • 1 muỗng tiêu, 1 muỗng đường

  • Tỏi, hành tím, ớt trái

Cách thực hiện:

  • Ướp cá với nước mắm, đường, hành tỏi trong 30 phút.

  • Kho cá lửa nhỏ, nước sánh lại, mùi thơm lan tỏa cả gian bếp.

  • Cá đậm đà, thịt chắc, ăn một lần là nhớ cả đời.

📞 Hết mắm gọi tôi nha: 0853.721.033

Công Thức #3 – Gỏi Ngó Sen Tôm Thịt Nước Mắm Chua Ngọt

Nguyên liệu:

  • 200g ngó sen, 100g tôm, 100g thịt ba chỉ

  • Cà rốt, rau răm, đậu phộng rang

  • Nước mắm pha chua ngọt: 3 thìa mắm, 2 thìa đường, 1 thìa nước cốt chanh, 1 thìa tỏi ớt băm

Cách trộn gỏi:

  • Luộc tôm, thịt chín và thái mỏng.

  • Trộn ngó sen với cà rốt, rau răm, rưới nước mắm pha chua ngọt.

  • Cuối cùng rắc đậu phộng lên và thưởng thức.

🌟 Tip: Dùng nước mắm HƯƠNG TRUNG giúp nước chấm có hậu vị đậm đà, không bị gắt.

Công Thức #4 – Cơm Chiên Dưa Bò Với Nước Mắm Cháy Cạnh

Nguyên liệu:

  • Cơm nguội, 100g thịt bò thái mỏng

  • Dưa cải chua, hành lá, trứng

  • Nước mắm HƯƠNG TRUNG, tiêu, đường

Cách làm cơm chiên:

  • Phi tỏi thơm, cho thịt bò vào đảo nhanh tay.

  • Thêm cơm và dưa cải, nêm nước mắm, đảo đều.

  • Tráng trứng, rưới lên trên mặt.

  • Hơi cháy cạnh tí là ngon bá cháy luôn!

✨ Ai ăn rồi cũng phải gật gù: "Ủa, sao ngon vậy trời?"

Công Thức #5 – Nước Mắm Tỏi Ớt Chấm Rau Luộc

 Nguyên liệu đơn giản:

  • 4 muỗng nước mắm HƯƠNG TRUNG

  • 3 muỗng nước lọc

  • 2 muỗng đường

  • 1 muỗng nước cốt chanh

  • Tỏi băm + ớt băm

Cách pha:

  • Khuấy tan đường với nước.

  • Cho nước mắm, chanh, tỏi, ớt vào khuấy đều.

  • Rưới lên đĩa rau luộc hoặc chấm thịt luộc, vị ngon "thăng hoa" cực kỳ!

Bí Quyết Để Món Ăn “Ngon Quên Lối Về”: Chính Là Nước Mắm

Không phải ngẫu nhiên mà nước mắm được gọi là “linh hồn của ẩm thực Việt”. Nhưng không phải nước mắm nào cũng đủ hương đủ vị.

Với HƯƠNG TRUNG – mỗi giọt mắm là kết tinh của thời gian ủ chượp chuẩn truyền thống, từ cá cơm tươi nguyên chất và muối hạt sạch, lên men tự nhiên suốt 12 tháng.

🥇 Kết quả là nước mắm có độ đạm cao, hậu vị ngọt dịu, mùi thơm nức mũi, lại an toàn cho cả trẻ nhỏ.

HƯƠNG TRUNG – Không Chỉ Là Nước Mắm, Mà Là Chuyện Của Gia Đình

Nhiều khách hàng kể rằng, chỉ cần mở nắp nước mắm HƯƠNG TRUNG, cả tuổi thơ ùa về. Có người nhớ cơm kho quẹt mẹ nấu, có người rưng rưng vì gợi lại mâm cơm ngày Tết.

Chúng tôi tin rằng:

Một hũ mắm ngon có thể gắn kết một bữa cơm – và một bữa cơm ngon có thể giữ trọn một gia đình.

 Ưu Đãi Đặc Biệt – Mua Mắm Ngon, Tặng Trọn Yêu Thương

🎁 Đặt hàng ngay hôm nay để nhận các ưu đãi:

  • Freeship toàn quốc đơn từ 2 chai

  • Combo tiết kiệm cho gia đình lớn

  • Hũ mắm ruốc tặng kèm khi mua 5 chai nước mắm

🛒 Đặt ngay tại Shopee
🌐 Xem thêm tại Website chính thức
📱 Theo dõi Fanpage
📞 Hết mắm gọi tôi nha: 0853.721.033

Kết Lại Một Chữ "Thèm"

Có thể bạn chưa từng để ý, nhưng đôi khi, thứ khiến bữa cơm trở nên đáng nhớ... lại là một chút nước mắm rưới lên đúng lúc.

Với HƯƠNG TRUNG, chúng tôi không chỉ bán mắm, mà gửi vào đó một phần ký ức quê hương, một phần tình yêu gia đình, một phần tâm huyết giữ gìn truyền thống.

Thử một lần, là nhớ mãi.
Nêm một lần, là thành khách thân quen.

Bài viết khác
06 Sep, 2025

Cách Pha Mắm Nêm Không Bị Nồng Cho Người Mới Ăn Lần Đầu

Mắm nêm – một loại gia vị đặc trưng của người miền Trung – có thể khiến người mới ăn lần đầu “choáng” vì mùi hương nồng nàn khó cưỡng. Nhưng chỉ cần biết cách pha chế, bạn sẽ có một chén mắm nêm đậm đà, hài hòa hương vị mà vẫn giữ được bản sắc truyền thống. Tại HƯƠNG TRUNG – nơi lưu giữ trọn vẹn hương vị quê nhà, chúng tôi tin rằng: mắm ngon không chỉ là vị, mà còn là tình – tình thân, tình nhà và cả ký ức những bữa cơm gia đình. Bài viết dưới đây không chỉ là hướng dẫn pha mắm, mà là một lời mời cùng bạn khám phá cách đưa hương quê vào từng bữa ăn, dù bạn là người mới tập ăn mắm nêm.
06 Sep, 2025

Vì sao người miền Trung yêu nước mắm như một phần máu thịt?

Với người miền Trung, nước mắm không đơn thuần chỉ là một loại gia vị. Nó là thứ hiện diện trên mọi mâm cơm, trong từng hơi thở sinh hoạt, và sâu xa hơn – là một phần của ký ức, của dòng máu đã thấm mặn vị biển, vị cần cù, vị yêu thương. Ngày ấy, khi cuộc sống còn chật vật, người mẹ miền Trung chỉ cần một bát cơm nóng với tí nước mắm tỏi ớt là đủ khiến con cái no lòng. Trong gian bếp nhỏ, mùi mắm dậy lên thơm nức, hoà cùng tiếng mẹ gọi con về ăn cơm, tiếng bếp lửa tí tách – tạo nên bức tranh thân thuộc của một đời người.
06 Sep, 2025

MẮM XƯA & MẮM NAY – KHÁC BIỆT Ở TÂM VÀ TẦM

Nếu có thứ gia vị nào khiến ta vừa chấm vào đã cay khoé mắt – thì đó không phải vì vị mặn của muối, mà vì hương của ký ức. Giữa bao nhịp sống hiện đại, có ai còn nhớ mùi mắm trong bếp nhà xưa? Hũ mắm mẹ chắt chiu cất nơi góc tối, thứ nước nâu sóng sánh thơm nồng nặc, khiến ta chỉ cần hé nắp là bỗng dưng thấy lòng yên ổn. Mắm xưa – có gì đó rất đỗi chân thành. Mắm nay – đủ kiểu dáng, đủ vị, nhưng đôi khi thiếu mất điều quan trọng nhất: cái tâm người làm, và cái tầm trong cách giữ hồn ẩm thực quê.
05 Sep, 2025

Di sản hay sản phẩm tiêu dùng?

Chào bạn, người đang cầm trên tay chiếc điện thoại hoặc ngồi trước màn hình, tìm kiếm một loại mắm ngon, mắm sạch, mắm đáng tin. Có thể bạn đang tìm thứ gì đó đủ đậm đà để nêm vào bữa cơm, hoặc đơn giản hơn – bạn đang muốn mang về một hương vị thân quen, đầy ắp ký ức. Dù là lý do nào, bài viết này dành cho bạn.
05 Sep, 2025

Hành trình 365 ngày – Mắm truyền thống Hương Trung **Trọn vị, trọn hương, trọn đầy tình nghĩa gia đình**

Giữa bao lựa chọn nước mắm ngoài kia – nơi thị trường đầy rẫy hương liệu, độ đạm nhân tạo và công nghiệp hóa – bạn có từng chậm lại một chút để tự hỏi: “Một giọt nước mắm truyền thống mất bao lâu để thành hình?” Câu trả lời là 365 ngày. Một năm trọn vẹn – với nắng, với gió, với sự nhẫn nại, và hơn hết – với tình yêu dành cho từng giọt mắm nguyên chất. Đó chính là triết lý làm nghề của Hương Trung, một thương hiệu nước mắm truyền thống từ làng chài Phan Thiết, nơi xem nước mắm không chỉ là gia vị – mà là nơi gìn giữ hương vị gia đình Việt.
05 Sep, 2025

Chuyện chưa kể từ làng chài Phan Thiết – Từ muối biển đến giọt nước mắm

Từ muối biển đến giọt mắm chan tình – hành trình tưởng chừng bình thường nhưng lại chứa đựng cả kho tàng ký ức và văn hóa của người Việt. Ở giữa cái nắng rát của miền Trung, có một thương hiệu nước mắm đang lặng lẽ gìn giữ tinh hoa ấy, từng giọt, từng giọt – đó là HƯƠNG TRUNG.
05 Sep, 2025

Bí mật sau những thùng mắm gỗ truyền thống – HƯƠNG TRUNG và hành trình giữ trọn vị quê nhà

Giữa cuộc sống hiện đại hối hả, có những điều tưởng chừng đơn sơ lại âm thầm giữ hồn quê bền chặt nhất. Trong từng giọt nước mắm đậm đà, không chỉ có vị mặn mòi của biển, mà còn có cả nét văn hóa cha truyền con nối, những ký ức tuổi thơ, và một tình yêu sâu đậm với đất mẹ. Và đó chính là điều mà HƯƠNG TRUNG – thương hiệu nước mắm Phan Thiết truyền thống – đã và đang làm suốt nhiều năm qua: giữ trọn hương, trọn vị, trọn tình.
02 Sep, 2025

HƯƠNG TRUNG – MỖI BÀI VIẾT LÀ MỘT HƯƠNG VỊ

Có lẽ chẳng ở nơi đâu trên thế giới, nước mắm lại có vị trí quan trọng như trong lòng người Việt. Trong mâm cơm, chai nước mắm luôn được đặt ở giữa – như một trung tâm, một chất xúc tác để mọi món ăn trở nên đậm đà, để mọi câu chuyện trở nên gắn kết. Bạn có thể quên món ăn, nhưng hiếm khi quên được hương mắm. Đó là thứ mùi rất riêng, rất Việt, rất nhà. Thế nhưng, giữa thị trường với hàng trăm loại nước mắm công nghiệp, bao bì bắt mắt, giá cả cạnh tranh, liệu bạn có bao giờ tự hỏi: "Đâu là nước mắm thật? Đâu là vị xưa cha ông để lại?"

Cảm nhận của khách hàng

Nguyễn Thanh Tú
Nguyễn Thanh Tú
"Tôi rất ấn tượng với nước mắm Hương Trung vì chất lượng luôn ổn định. Từ việc dùng để nêm nếm đến pha nước chấm, tất cả đều mang lại hương vị hoàn hảo. Điều tôi thích nhất là sản phẩm được làm từ cá tươi nguyên chất và hoàn toàn tự nhiên, rất đáng tin cậy."
Hoàng Thị Lan
Hoàng Thị Lan
"Từ khi biết đến nước mắm Hương Trung, tôi không còn muốn sử dụng loại nước mắm nào khác nữa. Chất lượng đảm bảo, hương vị chuẩn nước mắm Phan Thiết chính gốc. Gia đình tôi luôn tin tưởng và ủng hộ thương hiệu này!"
Phạm Quốc Tuấn
Phạm Quốc Tuấn
"Hương Trung đúng là lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích hương vị nước mắm cổ truyền. Tôi thường sử dụng nước mắm này để pha nước chấm, ai ăn cũng khen ngon. Không chỉ vậy, bao bì sản phẩm cũng đẹp và sang trọng, rất phù hợp để làm quà biếu."
Trần Thị Hồng
Trần Thị Hồng
"Tôi sống ở Phan Thiết nên rất quen thuộc với nước mắm truyền thống, nhưng từ khi dùng nước mắm Hương Trung, tôi thấy sản phẩm này thật sự vượt trội. Vị mặn vừa phải, thơm ngon tự nhiên và không quá gắt, phù hợp với nhiều món ăn. Tôi rất tự hào khi nước mắm quê mình lại chất lượng như vậy!"
Lê Văn Minh
Lê Văn Minh
"Nước mắm Hương Trung là lựa chọn số một của gia đình tôi suốt nhiều năm qua. Chai nước mắm thơm lừng từ cá tươi, không hề có mùi hắc hay quá mặn. Đặc biệt, tôi yên tâm vì sản phẩm không chứa chất phụ gia độc hại, rất tốt cho sức khỏe."
Nguyễn Thị Mai Anh
Nguyễn Thị Mai Anh
"Tôi đã sử dụng nhiều loại nước mắm khác nhau, nhưng nước mắm Hương Trung thật sự khác biệt. Hương vị đậm đà, thơm ngon tự nhiên khiến mọi món ăn trong gia đình tôi trở nên ngon miệng hơn. Tôi rất hài lòng về chất lượng và sự an toàn của sản phẩm."
messenger