Nước Mắm Hương Trung

Nước Mắm Ngon

02 Aug, 2025

Tại Sao Nên Chọn Nước Mắm Cốt Thay Vì Nước Mắm Pha?

Đặc biệt với những ai từng lớn lên trong mùi thơm mằn mặn từ chén mắm mẹ pha, từ giọt nước mắm chan cơm chan cá, bạn sẽ hiểu: một giọt mắm cốt đúng nghĩa là một giọt ký ức. Nhưng giữa thị trường nước mắm đa dạng hiện nay, rất nhiều người tiêu dùng đang bị lẫn lộn giữa hai khái niệm: nước mắm cốt và nước mắm pha. Vậy, nước mắm cốt là gì? Nước mắm pha khác ra sao? Và tại sao HƯƠNG TRUNG luôn chọn con đường giữ gìn giá trị nước mắm cốt nguyên bản – Trọn Hương, Trọn Vị, Trọn Tình?

Xem chi tiết

02 Aug, 2025

Nước mắm bao nhiêu độ đạm là ngon? Có phải càng cao càng tốt?

Nước mắm HƯƠNG TRUNG – Trọn hương, trọn vị, trọn đầy tình nghĩa – nay đậm đà hơn bao giờ hết. Nhưng đậm bao nhiêu là vừa? Có phải cứ 30-40 độ đạm là ngon nhất? Hay đằng sau mỗi giọt mắm còn cả một nghệ thuật cân bằng mà ít ai hay? Mời bạn cùng chúng tôi bóc tách từng lớp hương vị – từng dòng đạm – để hiểu rõ hơn về điều gì thực sự tạo nên một chai nước mắm ngon, và vì sao Hương Trung chọn cách “thuận tự nhiên” chứ không chạy theo cơn sốt độ đạm cao bằng mọi giá.

Xem chi tiết

30 Jul, 2025

Pha Nước Mắm Chua Ngọt Không Cần Bột Ngọt Vẫn Ngon – Bí Quyết Gia Truyền Từ HƯƠNG TRUNG

Trên mâm cơm Việt, có một thứ không thể thiếu, dù chỉ là một bữa ăn đơn giản hay một buổi tiệc linh đình: nước mắm. Nhưng nước mắm không chỉ là nước mắm. Đó là linh hồn của món ăn, là ký ức tuổi thơ, là sự gắn kết của tình thân, là tiếng cười rộn rã trong bữa cơm chiều. Và trong thế giới nước mắm, có một loại đặc biệt luôn khiến người ta nhớ mãi: nước mắm chua ngọt. Cái vị vừa cay, vừa ngọt, vừa mặn, vừa chua hòa quyện lại thành một bản giao hưởng vị giác. Nhưng làm sao để pha được nước mắm chua ngọt ngon, đậm đà, mà không cần bột ngọt? Bí quyết ấy nằm ở chính nguyên liệu cốt lõi: nước mắm truyền thống HƯƠNG TRUNG.

Xem chi tiết

29 Jul, 2025

Pha Nước Mắm Chua Ngọt Không Cần Bột Ngọt Vẫn Ngon Tuyệt – Bí Quyết Của Bữa Cơm Đậm Âm Tình Quê

Có bao giờ bạn ngồi bên mâm cơm nhà, chỉ với chén nước mắm chua ngọt mẹ pha, rau luộc và tô thịt nướng, mà cảm thấy đủ đầy hơn bất cứ bữa tiệc xa hoa nào? Vị mắm ấy không chỉ gợi nhớ đến tuổi thơ, mà còn là cầu nối của tình thân, của những bữa ăn đầm ấm sum vầy. Với HƯƠNG TRUNG, nước mắm không chỉ là gia vị, mà là linh hồn của bữa cơm Việt – trọn vị, trọn hương, trọn đầy tình nghĩa gia đình.

Xem chi tiết

29 Jul, 2025

Cách pha nước mắm ăn bún thịt nướng chuẩn vị nhà làm

Nếu bún thịt nướng là bản hoà tấu thơm lừng giữa thịt nướng, rau sống và bún trắng mềm, thì chén nước mắm chấm chính là nhạc trưởng. Mỗi giọt mắm không chỉ mang vị mặn ngọt chan hoà, mà còn gói ghém bao nhiêu yêu thương của mẹ, của bà, của căn bếp ấm nhà mình. Và trong căn bếp đó, nước mắm Hương Trung là người bạn đồng hành không thể thiếu. Không chỉ "trọn hương, trọn vị, trọn tình", mà từng giọt còn là câu chuyện của làng chài Phan Thiết, là cả một hành trình ủ chượp, gạn lọc bằng tâm và tình

Xem chi tiết

26 Jul, 2025

Mỗi Bài Viết Là Một Hương Vị – Chia Sẻ Từ Người Viết Nội Dung

Tôi không phải là nhà sản xuất nước mắm, cũng không có gốc gác từ làng chài. Tôi chỉ là một người viết nội dung – người kể lại hương vị, ký ức và tình cảm thông qua từng con chữ. Nhưng có một thương hiệu khiến tôi dừng lại lâu hơn mọi nhãn hàng khác: Nước Mắm HƯƠNG TRUNG. Không chỉ là một chai nước mắm, mà là một câu chuyện. Một thương hiệu làm nên từ lòng tin – được gầy dựng bằng muối, cá, nắng và... tình nghĩa. Bài viết này là món quà tôi muốn gửi đến bạn – người đang đi tìm một hương vị không chỉ ngon mà còn đậm tình.

Xem chi tiết

24 Jul, 2025

Logo Hương Trung – Vương Miện Hoa Sen Của Nghề Làm Mắm Truyền Thống Việt Nam

Logo – thứ thường bị lướt qua trong vài giây, nay lại chứa đựng cả một linh hồn thương hiệu, nếu ta chịu… dừng lại thật lâu và nhìn sâu vào nó. Với Hương Trung, một thương hiệu nước mắm truyền thống ra đời từ năm 2006 trên đất Bình Thuận – logo không chỉ đơn giản là để “nhận diện”, mà còn là tuyên ngôn của chất lượng, biểu tượng của lòng tự tôn dân tộc, và lời thầm thì về nghĩa tình trong từng bữa cơm Việt.

Xem chi tiết

23 Jul, 2025

Câu chuyện đặt tên “HƯƠNG TRUNG” và ý nghĩa: Hành trình gìn giữ hương vị xưa, đong đầy tình thân

Hương Trung – cái tên nghe mộc mạc, thân thương như một lời gọi vọng từ bếp xưa. Nhưng phía sau hai từ ngắn gọn ấy là cả một câu chuyện dài, là nỗi niềm của một gia đình yêu mắm, giữ nghề, trân quý từng giọt nước mắm như giữ lấy gốc rễ quê hương và tình nghĩa máu thịt. HƯƠNG TRUNG – không chỉ là tên một thương hiệu nước mắm, mà là lời cam kết: Trọn Hương, Trọn Vị, Trọn Tình.

Xem chi tiết

22 Jul, 2025

Mắm Truyền Thống Làm Quà Tặng Quốc Tế? Vì Sao Không?

Trong hành trang của mỗi người con Việt khi đi xa, không thể thiếu một vài món đặc sản quê hương. Người thì chọn trà, người chọn cà phê, nhưng cũng có những người chọn… nước mắm. Nghe thì có vẻ lạ, nhưng nếu bạn từng cầm trên tay một chai nước mắm truyền thống Phan Thiết HƯƠNG TRUNG được đóng gói sang trọng, tinh tế — bạn sẽ hiểu vì sao. HƯƠNG TRUNG không chỉ là nước mắm. Đó là câu chuyện của biển, của làng nghề, của bao đời cha ông gắn bó với nghề mắm truyền thống. Đó còn là hương vị của ký ức, của những bữa cơm nhà đậm đà tình thân.

Xem chi tiết

21 Jul, 2025

Nước Mắm Đặc Sản Phan Thiết – Quà Cho Người Sành Ăn

Bạn đã bao giờ tự hỏi, tại sao người Việt luôn chọn nước mắm làm quà biếu? Tại sao trên bàn ăn gia đình, không thể thiếu được bát nước mắm đậm đà? Và tại sao, giữa muôn vàn thương hiệu, người sành ăn vẫn luôn dành một chỗ trong bếp cho nước mắm đặc sản Phan Thiết Hương Trung? Hôm nay, hãy cùng chúng tôi khám phá hành trình của giọt nước mắm truyền thống – từ làng chài Phan Thiết đến bàn ăn gia đình Việt, từ món quà chân thành đến biểu tượng của tình nghĩa. Hương Trung không chỉ là nước mắm, mà còn là câu chuyện, là hương vị, là tâm tình…

Xem chi tiết

19 Jul, 2025

Nước Mắm Làm Quà Tết – Món Quà Của Tình Thân

Tết đến, ai cũng mong muốn trao đi những món quà không chỉ đẹp mắt mà còn đong đầy ý nghĩa. Giữa muôn vàn lựa chọn trên thị trường, nước mắm truyền thống – tinh túy ẩm thực Việt – lại trở thành món quà được nhiều gia đình, đối tác, bạn bè ưu ái lựa chọn. Bởi đơn giản, nước mắm không chỉ là gia vị, mà còn là hồn quê, là câu chuyện của tình thân, là nét văn hóa sum vầy. Trong đó, nước mắm HƯƠNG TRUNG - thương hiệu nước mắm truyền thống Phan Thiết - nổi bật với thông điệp “Trọn Hương – Trọn Vị – Trọn Tình”, không chỉ giữ vững hương vị đậm đà chuẩn mắm cá cơm, mà còn khơi gợi cảm xúc của những bữa cơm gia đình đầm ấm, kết nối bao thế hệ Việt.

Xem chi tiết

18 Jul, 2025

Tết này, thử đổi bánh kẹo bằng... mắm nhé?

Tết đến, nhà nhà lại rộn ràng chuẩn bị những món quà biếu tặng, nào bánh, nào kẹo, nào mứt… Nhưng giữa vô vàn hộp quà ngọt ngào ấy, đã bao giờ bạn nghĩ đến việc dành tặng một điều gì đó mộc mạc, đậm vị quê nhà, mà vẫn đầy ý nghĩa? Hãy thử một lần đổi bánh kẹo bằng… mắm – món quà Tết mang trọn hương, trọn vị và trọn đầy tình nghĩa gia đình!

Xem chi tiết

18 Jul, 2025

Tết này, thử đổi bánh kẹo bằng... mắm nhé?

Xem chi tiết

12 Jul, 2025

Cách Pha Nước Mắm Gỏi Cuốn Không Bị Hăng Mùi Tỏi – Bí Quyết Từ HƯƠNG TRUNG

Gỏi cuốn – món ăn dân dã mà ai cũng yêu, từ học sinh, sinh viên đến giới văn phòng, từ mâm cơm gia đình đến bàn tiệc đãi khách. Nhưng một cuốn gỏi có ngon đến mấy mà thiếu một chén nước mắm chấm đúng chuẩn thì cũng xem như mất nửa phần tinh hoa. Và nếu bạn từng pha nước mắm mà bị hăng mùi tỏi đến mức át cả hương vị món ăn, thì bài viết này là dành cho bạn. Với bí quyết chuẩn vị từ thương hiệu HƯƠNG TRUNG – nơi gìn giữ tinh hoa nước mắm truyền thống Phan Thiết, chúng tôi sẽ bật mí cho bạn cách pha nước mắm chấm gỏi cuốn không bị hăng mùi tỏi, lại đậm đà, tròn vị, chuẩn vị yêu thương.

Xem chi tiết

11 Jul, 2025

🍲 Nước Mắm Ngon – Vị Ngon Cuối Cùng Còn Đọng Lại Sau Mỗi Bữa Cơm

Từ tô canh chua cá lóc đậm đà miền Tây, đĩa cá chiên vàng ruộm của mẹ, đến bát nước chấm tỏi ớt kèm gỏi cuốn giữa chiều hè – nước mắm luôn xuất hiện, lặng lẽ nhưng không thể thiếu. Không cần quá cầu kỳ, chỉ vài giọt nước mắm đậm đà, đã đủ khiến món rau luộc trở nên ngon miệng hơn. Chỉ cần một chén nước mắm pha đúng vị, bữa cơm chiều bỗng trở nên ấm cúng, níu chân cả nhà cùng quây quần.

Xem chi tiết

07 Jul, 2025

Mẹo pha nước mắm ngon mà không cần bột ngọt

Nước mắm – linh hồn của ẩm thực Việt – không chỉ đơn thuần là gia vị, mà còn là chất kết dính cảm xúc trong từng bữa cơm gia đình. Tuy nhiên, giữa vô vàn công thức, nhiều người vẫn ngần ngại khi pha nước mắm vì không muốn sử dụng bột ngọt (MSG). Vậy làm thế nào để pha nước mắm ngon, hài hòa, trọn vị mà hoàn toàn không cần đến bột ngọt? Câu trả lời nằm ở sự tinh tế trong lựa chọn nguyên liệu và bí quyết gia truyền – thứ mà nước mắm Hương Trung đã gìn giữ suốt bao thế hệ.

Xem chi tiết

05 Jul, 2025

Dùng Nước Mắm Thay Muối – Có Nên Không?

Nói đến nêm nếm, muối là thứ đầu bảng. Từ bát canh chua của má cho đến chảo cá kho tộ của bà, muối luôn là nhân vật chính trong mọi cuộc giao thoa hương vị. Nhưng bạn có để ý không, càng ngày càng có nhiều người “chuyển khẩu” từ muối sang… nước mắm. Nghe có vẻ đơn giản, nhưng thực chất lại là cuộc cách mạng vị giác diễn ra âm thầm trong từng căn bếp Việt. Vậy có nên dùng nước mắm thay cho muối? Câu trả lời không nằm ở chuyện mặn hay không mặn, mà nằm ở hương – vị – và tình trong từng giọt mắm.

Xem chi tiết

05 Jul, 2025

Khách hàng Sài Gòn nói gì khi thử nước mắm HƯƠNG TRUNG?

Chị Hồng – một khách hàng thân thiết ở Quận 7 – vừa nhắn tin cho fanpage Hương Trung: “Chị nêm canh chua cá lóc bằng mắm Hương Trung hôm qua, cả nhà không ai nói gì… chỉ húp xì xụp! Mắm gì đâu mà thơm tới mức hàng xóm hỏi nhà chị đang kho gì đó!” Sài Gòn rộng lớn, đủ vị. Nhưng đôi khi, chỉ cần một giọt mắm đúng chất quê, người ta mới chợt nhận ra: hương vị quê nhà không nằm ở độ mặn, mà nằm ở tình cảm đậm sâu trong từng món ăn

Xem chi tiết

04 Jul, 2025

Mắm bị nổi váng – Là bình thường hay nên bỏ?

Hãy cùng Hương Trung – thương hiệu nước mắm truyền thống Trọn vị, trọn hương, trọn đầy tình nghĩa gia đình – giải mã hiện tượng “nổi váng” tưởng chừng là điều xấu, nhưng lại chứa đựng một câu chuyện thú vị của nghề làm mắm cha truyền con nối.

Xem chi tiết

03 Jul, 2025

Làm mắm như nuôi con – Phải có tâm mới nên vị

Xem chi tiết