Pha Nước Mắm Chua Ngọt Không Cần Bột Ngọt Vẫn Ngon Tuyệt – Bí Quyết Của Bữa Cơm Đậm Âm Tình Quê
Giới thiệu: Hương vị quê nhà bắt đầu từ một chén nước mắm đúng điệu
Có bao giờ bạn ngồi bên mâm cơm nhà, chỉ với chén nước mắm chua ngọt mẹ pha, rau luộc và tô thịt nướng, mà cảm thấy đủ đầy hơn bất cứ bữa tiệc xa hoa nào? Vị mắm ấy không chỉ gợi nhớ đến tuổi thơ, mà còn là cầu nối của tình thân, của những bữa ăn đầm ấm sum vầy. Với HƯƠNG TRUNG, nước mắm không chỉ là gia vị, mà là linh hồn của bữa cơm Việt – trọn vị, trọn hương, trọn đầy tình nghĩa gia đình.
Tại sao nên chọn nước mắm chua ngọt tự nhiên, không bột ngọt?
1. Ăn ngon mà vẫn an toàn sức khỏe
Trong thời buổi người người chuộng thực phẩm sạch, nước mắm chua ngọt không dùng bột ngọt (MSG) đang là xu hướng được nhiều người nội trợ lựa chọn. Bột ngọt có thể giúp tăng vị ngọt một cách nhanh chóng, nhưng lại gây lo ngại về sức khỏe lâu dài nếu sử dụng thường xuyên. HƯƠNG TRUNG cam kết nói không với phụ gia hóa học, mang đến vị ngon thuần khiết từ cá cơm tươi và muối hột truyền thống.
2. Vị ngon tự nhiên từ nguyên liệu thuần khiết
Bí quyết tạo nên chén nước mắm chua ngọt ngon không nằm ở việc thêm hóa chất, mà nằm ở tỷ lệ pha chế chuẩn mực, nguyên liệu tự nhiên như nước mắm nhỉ, đường thốt nốt, chanh tươi, tỏi, ớt. Vị chua thanh, ngọt dịu, mặn mà hòa quyện tạo nên một loại nước chấm “gây nghiện”, khiến ai đã ăn là nhớ mãi.
3. Giữ trọn hương vị truyền thống
Mỗi giọt nước mắm HƯƠNG TRUNG là kết tinh của nắng, gió và tình người làng chài Phan Thiết. Không chỉ là hương vị, mà còn là cả ký ức, cả yêu thương được chắt lọc trong từng chum mắm. Pha nước mắm chua ngọt từ HƯƠNG TRUNG là đang giữ lại hồn Việt trong từng bữa cơm.
Hướng dẫn cách pha nước mắm chua ngọt không cần bột ngọt
Nguyên liệu:
-
4 muỗng canh nước mắm nhỉ HƯƠNG TRUNG (loại nhỉ 40 độ đạm)
-
4 muỗng canh đường thốt nốt hoặc đường phèn
-
3 muỗng canh nước sôi để nguội
-
2 muỗng canh nước cốt chanh (hoặc giấm gạo truyền thống)
-
1 muỗng canh tỏi băm
-
1 muỗng canh ớt băm
Cách làm:
-
Hòa tan đường với nước sôi để nguội trong một chén nhỏ.
-
Cho nước mắm và nước cốt chanh vào hỗn hợp trên, khuấy đều tay.
-
Cuối cùng, thêm tỏi và ớt băm để tăng vị cay nồng và màu sắc bắt mắt.
Mẹo nhỏ: Bạn có thể điều chỉnh độ chua, ngọt, mặn tùy theo khẩu vị gia đình. Nếu muốn vị đậm đà hơn, hãy tăng lượng nước mắm. Nếu ăn kèm với các món chiên nướng, nên thêm chút gừng băm để tạo hương thơm đặc trưng.
Các biến tấu nước mắm chua ngọt theo từng món ăn
Nước mắm chua ngọt ăn bún thịt nướng
Nước mắm chua ngọt cho gỏi cuốn, bánh hỏi
Nước mắm chua ngọt ngâm xoài, cóc non
-
Pha theo tỷ lệ tăng đường, giảm chanh để phù hợp với vị chua tự nhiên của trái cây.
-
Cho thêm chút muối và vài lát ớt để tạo vị mặn mặn cay cay hấp dẫn.
Nước mắm chua ngọt ăn cơm
Nước mắm HƯƠNG TRUNG – linh hồn của chén nước mắm chua ngọt ngon đúng điệu
Trọn hương – Hương cá cơm lên men truyền thống
Không lẫn vào đâu được, nước mắm HƯƠNG TRUNG mang mùi thơm đặc trưng, dịu nhẹ nhưng dậy mùi đậm đà nhờ được ủ chượp theo phương pháp cổ truyền Phan Thiết, không sử dụng chất tạo mùi.
Trọn vị – Vị mặn mà hậu ngọt tinh tế
Nước mắm nhỉ nguyên chất từ cá cơm tươi, ủ trong thùng gỗ suốt 12 tháng, cho ra loại mắm có vị mặn dịu, hậu ngọt tự nhiên, không gắt, không chát. Chính vì thế, khi pha nước chấm, chỉ cần vài muỗng là đủ tạo nên vị ngon chuẩn vị.
Trọn tình – Tình nghĩa gia đình trong từng giọt mắm
Bữa cơm Việt không cần cầu kỳ, chỉ cần đầy đủ hương vị yêu thương. Nước mắm HƯƠNG TRUNG không chỉ là gia vị, mà là sự gắn kết, là hơi ấm, là câu chuyện mẹ kể, là kỷ niệm của tuổi thơ. Mỗi lần chan mắm là một lần chan tình.
Câu chuyện thương hiệu HƯƠNG TRUNG – Hành trình giữ gìn hương vị truyền thống
HƯƠNG TRUNG là thương hiệu nước mắm truyền thống Phan Thiết, được ủ chượp hoàn toàn thủ công từ cá cơm tươi và muối hột Bà Rịa. Không chất bảo quản. Không hương liệu. Không bột ngọt.
Mỗi chai nước mắm là kết quả của hơn 365 ngày chờ đợi, của cả tấm lòng người làm mắm. Chúng tôi tin rằng: vị ngon thật sự không cần vội vàng, cũng như tình cảm gia đình – cần sự chậm rãi, chân thành và chăm chút.\
Mua nước mắm HƯƠNG TRUNG ở đâu?
Kết luận: Một chén mắm ngon – Một trời thương nhớ
Chỉ cần một chén nước mắm chua ngọt pha chuẩn vị là có thể nâng tầm cả mâm cơm nhà. Không cần phải dùng đến bột ngọt hay phụ gia, chỉ cần nước mắm HƯƠNG TRUNG và vài nguyên liệu quen thuộc là bạn đã có thể mang cả ký ức tuổi thơ, cả tình cảm gia đình vào từng bữa ăn.
Chọn HƯƠNG TRUNG – chọn trọn hương, trọn vị, trọn tình.
HẾT MẮM GỌI NGAY: 0853 721 033
Shopee: shopee.vn/huongtrungfood | Web: huongtrung.vn | Facebook: facebook.com/nuocmamhuongtrungphanthiet
HƯƠNG TRUNG – Nước mắm biết kể chuyện.