Bánh Bèo Đậm Đà Với Nước Mắm HƯƠNG TRUNG

09/10/2024 Lượt xem: 2453

 

 

Bánh bèo – một món ăn truyền thống của miền Trung Việt Nam – luôn mang đến cho người thưởng thức hương vị mộc mạc nhưng đầy quyến rũ. Để làm nên sự đặc biệt cho món bánh bèo, ngoài kỹ thuật chế biến khéo léo, nước chấm đóng vai trò quan trọng. Và chính Nước Mắm HƯƠNG TRUNG – với hương vị đậm đà, thơm ngon – là bí quyết giúp bánh bèo trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến bánh bèo cùng nước mắm HƯƠNG TRUNG, chia sẻ công thức làm bánh bèo thơm ngon dễ làm và một vài mẹo từ các đầu bếp.

                           

Nước Mắm HƯƠNG TRUNG – Tròn Vị, Tròn Hương, Trọn Tình Gia Đình

Nước Mắm HƯƠNG TRUNG được sản xuất từ những nguyên liệu tươi ngon nhất của biển cả. Với phương pháp ủ truyền thống, mỗi giọt nước mắm HƯƠNG TRUNG đều mang trong mình hương vị mặn mà, thơm nồng, giữ nguyên giá trị cốt lõi: tròn vị, tròn hương, trọn đầy tình nghĩa gia đình.

Nước mắm không chỉ là gia vị, mà còn là linh hồn của nhiều món ăn Việt Nam, trong đó có bánh bèo. Đối với những người sành ăn mắm, nước mắm HƯƠNG TRUNG chính là sự lựa chọn hoàn hảo để mang đến sự đậm đà, thơm ngon cho mỗi miếng bánh bèo.

Hướng Dẫn Cách Chế Biến Bánh Bèo Với Nước Mắm HƯƠNG TRUNG

1. Công Thức Bánh Bèo Thơm Ngon, Dễ Làm

a. Nguyên Liệu Chuẩn Bị

  • Bột làm bánh bèo:

    • 200g bột gạo
    • 50g bột năng
    • 500ml nước
    • 1/2 muỗng cà phê muối
  • Nhân bánh bèo:

    • 100g tôm tươi
    • 1 củ hành tím
    • 50g mỡ heo hoặc dầu ăn
    • Hành lá, tiêu, gia vị
  • Nước mắm:

    • Nước Mắm HƯƠNG TRUNG: 3-4 muỗng canh
    • 2 muỗng đường
    • 1/2 quả chanh
    • Tỏi, ớt băm nhỏ

b. Cách Làm Bánh Bèo

  • Bước 1: Pha bột bánh bèo

    • Trộn bột gạo, bột năng với nước và muối. Khuấy đều để bột tan hoàn toàn, không bị vón cục.
    • Để bột nghỉ trong 30 phút để bột nở đều.
  • Bước 2: Hấp bánh

    • Chuẩn bị khuôn bánh bèo (thường là khuôn nhỏ, hình tròn).
    • Quét một lớp dầu mỏng lên khuôn để chống dính.
    • Đổ bột vào khuôn, chỉ đổ khoảng 1/2 khuôn để bánh có độ dày vừa phải.
    • Đặt khuôn vào nồi hấp, hấp trong 5-7 phút cho đến khi bánh chín.
  • Bước 3: Làm nhân tôm

    • Tôm tươi lột vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn.
    • Hành tím băm nhỏ, phi thơm với mỡ heo hoặc dầu ăn.
    • Cho tôm vào xào, thêm chút muối, tiêu, nêm nếm vừa ăn.
  • Bước 4: Pha nước mắm HƯƠNG TRUNG

    • Cho nước mắm HƯƠNG TRUNG vào bát, thêm đường, khuấy đều cho đường tan.
    • Thêm nước cốt chanh, tỏi và ớt băm vào, khuấy đều.
  • Bước 5: Hoàn thiện món bánh bèo

    • Bánh bèo sau khi hấp chín, lấy ra khỏi khuôn.
    • Thêm nhân tôm lên trên bánh, rưới mỡ hành và rắc tiêu.
    • Khi thưởng thức, chấm bánh bèo với nước mắm HƯƠNG TRUNG đã pha.

Những Mẹo Nhỏ Để Làm Bánh Bèo Ngon

1. Pha Bột Đúng Tỷ Lệ

Để bánh bèo có độ mềm mịn, dẻo dai, việc pha bột đúng tỷ lệ là vô cùng quan trọng. Sự kết hợp giữa bột gạo và bột năng sẽ giúp bánh có kết cấu mềm dẻo nhưng vẫn giữ được độ dai. Để bột nghỉ trước khi hấp giúp bánh nở đều, không bị bở khi ăn.

2. Chọn Nước Mắm HƯƠNG TRUNG Để Chấm Bánh

Bí quyết để bánh bèo ngon chính là ở chén nước mắm chấm. Nước Mắm HƯƠNG TRUNG với hương vị đậm đà, mặn mà của biển cả, kết hợp cùng tỏi, ớt, chanh tạo nên một hương vị chấm tuyệt vời, tôn lên vị ngon của bánh bèo. Chỉ cần một chút nước mắm HƯƠNG TRUNG là bạn đã có thể biến món bánh bèo trở nên hoàn hảo hơn bao giờ hết.

3. Cách Pha Nước Mắm Chuẩn Vị

Khi pha nước mắm chấm bánh bèo, nên cân đối lượng đường và nước cốt chanh để tạo nên vị ngọt thanh, chua nhẹ. Mắm HƯƠNG TRUNG vốn có độ mặn vừa phải, khi pha loãng cùng đường, chanh và ớt sẽ tạo nên một hương vị cân bằng, không quá gắt mà vẫn giữ được vị đặc trưng của mắm.

Nước Mắm HƯƠNG TRUNG – Linh Hồn Của Món Bánh Bèo

1. Tròn Vị, Tròn Hương Với Nước Mắm HƯƠNG TRUNG

Không phải ngẫu nhiên mà Nước Mắm HƯƠNG TRUNG lại trở thành sự lựa chọn hàng đầu của nhiều gia đình Việt. Với phương pháp sản xuất truyền thống, nước mắm HƯƠNG TRUNG giữ nguyên được hương vị đậm đà, thơm ngon của biển cả.

Khi sử dụng nước mắm này cho món bánh bèo, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện tuyệt vời giữa vị mềm mịn của bánh và vị mặn mà, thơm lừng của mắm. Đây chính là yếu tố tạo nên sự đặc biệt cho món bánh bèo – một món ăn dân dã nhưng không kém phần tinh tế.

                   

2. Giá Trị Cốt Lõi: Tròn Tình Nghĩa Gia Đình

Mắm HƯƠNG TRUNG không chỉ là một loại gia vị mà còn là tình cảm, là sự gắn bó với gia đình, với những giá trị truyền thống. Bữa cơm gia đình không thể thiếu đi chén nước mắm thơm ngon, và mắm HƯƠNG TRUNG chính là cầu nối giữa những người thân yêu trong mỗi bữa ăn.

Tại Sao Nên Chọn Nước Mắm HƯƠNG TRUNG?

  • Chất Lượng Đỉnh Cao: Được làm từ nguyên liệu tươi ngon, không chứa chất bảo quản, an toàn cho sức khỏe.
  • Hương Vị Đậm Đà: Mang đến hương vị truyền thống, làm tăng thêm sự thơm ngon cho mọi món ăn.
  • Giá Trị Cốt Lõi: Tròn vị, tròn hương, trọn tình nghĩa gia đình – HƯƠNG TRUNG không chỉ là một thương hiệu mà còn là cam kết về chất lượng và tình cảm dành cho những bữa ăn của bạn.

Hãy thử ngay Nước Mắm HƯƠNG TRUNG để cảm nhận sự khác biệt trong mỗi món ăn của gia đình bạn. Sản phẩm có sẵn trên các kênh bán hàng trực tuyến, bạn có thể dễ dàng đặt mua tại:

Nếu bạn cần tư vấn hoặc muốn đặt mua nước mắm, hãy liên hệ ngay qua số điện thoại: 0853721033.

Bài viết khác
22 Jun, 2025

Mỗi làng chài một vị mắm – Hành trình đi tìm “vị biển”

Hồi nhỏ, đứng trên bỏ biển Phan Thiết, người bà ngoại đầu quấn náo thế nào cũng đỡ tay mít một hủ gạo, chai mắm ruốc kèm theo bàn tay đẹm cát. Mỗi ngày, nhìn ông đi đánh cá, nhìn bà dạng đế chắm chéo bốc àn mắm ruốc mớ iếm của miền Trung, trong lòng đã có một vị quen quen không tốn tên: vị biển.
22 Jun, 2025

Mắm ruốc là gì? Ăn thế nào mới đúng kiểu miền Trung?

Có những món ăn chỉ cần ngửi thôi đã thấy nhớ quê. Có những hương vị, như mắm ruốc, không cần sang trọng, chỉ cần đúng kiểu là đủ làm lòng người xao xuyến. Nếu bạn lớn lên ở miền Trung – nhất là vùng ven biển như Phan Thiết – hẳn mắm ruốc là một phần không thể thiếu trong ký ức mâm cơm nhà. Nhưng mắm ruốc là gì, và ăn thế nào mới đúng kiểu miền Trung? Cùng Hương Trung dọn mâm chuyện quê ra bàn, kể cho nhau nghe một lần cho rõ nhé.
22 Jun, 2025

Cách Nhận Biết Nước Mắm Truyền Thống Thật Sự Bằng Mắt Thường

Hồi nhỏ, mỗi lần về quê nội, tôi đều nhớ cái mùi mặn mòi từ chai nước mắm đặt giữa mâm cơm. Nó không chỉ là gia vị — mà là cả hồn cốt của bữa ăn quê nhà. Nội không bao giờ dùng mắm công nghiệp. “Phải là mắm nhĩ, mắm cốt, mắm truyền thống thiệt thì mới ra cơm”, nội bảo thế. Lớn lên, vào phố, đi siêu thị, thấy hàng trăm chai mắm đủ nhãn hiệu, màu sắc, giá cả. Nhưng nội đâu còn để ngồi phân biệt dùm tôi? Vậy làm sao để tự mình nhận ra một chai nước mắm truyền thống thật sự, chỉ bằng mắt thường? Hãy cùng Hương Trung đi tìm câu trả lời — để mỗi giọt mắm bạn dùng luôn là giọt mắm đáng tin, đậm hương vị quê nhà.
22 Jun, 2025

Cách mở nắp chai mắm mà không bị văng mùi

Chắc hẳn ai trong chúng ta cũng đã từng có một khoảnh khắc "ngây ngọt" khi với tay mở nắp chai mắm ruốc hay mắm nêm, rồi cả gian bếp đều ám mùi... quen thổ. Cái mùi mà người nào đã ghiền thì thấy thơm, người chưa quen thì "giật mình". Mà thiệt, chỉ cần mở sai cách là mục tiêu mùi hương đủ kiểu gi cũng bay tứ tung. Vậy thì hôm nay, Hương Trung xin mến bạn chỉ bí "cách mở nắp chai mắm mà không bị văng mùi" – nhỏ mà có vỏ, nghe vậy chứ tưởng đơn giản nhưng không phải ai cũng biết. Để rồi, bạn sẽ yên tâm hơn mỗi khi mở chai mắm ruốc Hương Trung hay mắm nêm nguyên chất mà không lo mùi văng tứ tung lên tường bếp hay người bên cạnh "mm\u1eft xỉu hổng tên"
20 Jun, 2025

Mỗi Vùng Một Cách Chấm, Nhưng Mắm Tôm Luôn Là Trái Tim Bữa Ăn Việt

Ai đã từng lần đầu nhúc đốa rau sống cuốn thịt luộc vào chén mắm tôm đừa bỏng, sét lửa, chắc hẳn khó lòng quên cảm giác đền từ "ấn tượng" ban đầu rồi chuyển sang "nghiện" lúc nào không hay. Mỗi vùng miền Việt Nam đều có phong cách chấm đồ ăn riếng, nhưng mắm tôm luôn giữ vai trò trung tâm như món chấm "quốc dân" không thể thiếu trong nhiều bữa cơm gia đình.
20 Jun, 2025

Nước Mắm Hương Trung Được Tin Dùng Trong Các Nhà Hàng Cao Cấp – "Nước Mắm Thần" Cho Mọi Bữa Ăn Việt

Trong thế giới ẩm thực đầy biến hóa hôm nay, để giữ được chất riêng và được các nhà hàng cao cấp tin dùng, một thương hiệu nước mắm phải mang theo mình không chỉ là vị ngon, mà còn là hương thơm của truyền thống, câu chuyện về nguồn gốc, và tình nghĩa gia đình – đó chính là Hương Trung. Nước mắm Hương Trung là sự kết tinh của những gì tinh túy nhất từ cá cơm than tươi, muối Bà Rịa hạt to, cùng thời gian ủ 12 - 18 tháng trong thùng gỗ bời lời. Kết quả là giọt mắm sánh quyện, đậm vị, đậm tình – đã và đang chinh phục cả những đầu bếp khắt khe nhất trong các nhà hàng cao cấp từ Bắc vào Nam.
20 Jun, 2025

Hợp Tác Kinh Điển: Mắm Nêm Hương Trung Và Không Gian Bếp Gia Đình

Nếu hỏi đâu là thứ gia vị "tưởng quen mà lạ, tưởng giản đơn mà đậm sâu", chắc chắn nhiều người sẽ gọi tên mắm nêm. Loại mắm có hương vị mạnh mẽ, dậy mùi ngay từ giọt đầu tiên, nhưng lại đầy tính gợi nhớ. Từ mâm cơm nhà quê với đĩa rau luộc, tô cá kho đến những bữa cuốn linh đình dịp sum vầy – mắm nêm luôn hiện diện như một nhân vật chính thầm lặng, gắn bó thân tình trong mỗi gian bếp Việt. Và khi nhắc đến mắm nêm, thật khó để bỏ qua một cái tên đang chinh phục mọi không gian bếp từ truyền thống đến hiện đại: Mắm Nêm Hương Trung – biểu tượng của trọn vị - trọn hương - trọn đầy tình nghĩa gia đình.
20 Jun, 2025

Nước Mắm Hương Trung Được Tin Dùng Trong Các Nhà Hàng Cao Cấp

Có bao giờ bạn tự hỏi vì sao có những món ăn nhìn thì giản dị nhưng lại mang hương vị đặc biệt đến mức khiến thực khách không thể quên? Bí quyết nhiều khi lại đến từ thứ gia vị tưởng chừng rất đơn giản – nước mắm. Trong thế giới ẩm thực cao cấp, nơi mọi nguyên liệu đều được lựa chọn khắt khe, nước mắm Hương Trung đã khẳng định được chỗ đứng vững chắc. Với vị mặn mòi đặc trưng, hương thơm tự nhiên và quy trình sản xuất nghiêm ngặt, Hương Trung trở thành lựa chọn hàng đầu của các đầu bếp nhà hàng cao cấp trên khắp Việt Nam.

Cảm nhận của khách hàng

Nguyễn Thanh Tú
Nguyễn Thanh Tú
"Tôi rất ấn tượng với nước mắm Hương Trung vì chất lượng luôn ổn định. Từ việc dùng để nêm nếm đến pha nước chấm, tất cả đều mang lại hương vị hoàn hảo. Điều tôi thích nhất là sản phẩm được làm từ cá tươi nguyên chất và hoàn toàn tự nhiên, rất đáng tin cậy."
Hoàng Thị Lan
Hoàng Thị Lan
"Từ khi biết đến nước mắm Hương Trung, tôi không còn muốn sử dụng loại nước mắm nào khác nữa. Chất lượng đảm bảo, hương vị chuẩn nước mắm Phan Thiết chính gốc. Gia đình tôi luôn tin tưởng và ủng hộ thương hiệu này!"
Phạm Quốc Tuấn
Phạm Quốc Tuấn
"Hương Trung đúng là lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích hương vị nước mắm cổ truyền. Tôi thường sử dụng nước mắm này để pha nước chấm, ai ăn cũng khen ngon. Không chỉ vậy, bao bì sản phẩm cũng đẹp và sang trọng, rất phù hợp để làm quà biếu."
Trần Thị Hồng
Trần Thị Hồng
"Tôi sống ở Phan Thiết nên rất quen thuộc với nước mắm truyền thống, nhưng từ khi dùng nước mắm Hương Trung, tôi thấy sản phẩm này thật sự vượt trội. Vị mặn vừa phải, thơm ngon tự nhiên và không quá gắt, phù hợp với nhiều món ăn. Tôi rất tự hào khi nước mắm quê mình lại chất lượng như vậy!"
Lê Văn Minh
Lê Văn Minh
"Nước mắm Hương Trung là lựa chọn số một của gia đình tôi suốt nhiều năm qua. Chai nước mắm thơm lừng từ cá tươi, không hề có mùi hắc hay quá mặn. Đặc biệt, tôi yên tâm vì sản phẩm không chứa chất phụ gia độc hại, rất tốt cho sức khỏe."
Nguyễn Thị Mai Anh
Nguyễn Thị Mai Anh
"Tôi đã sử dụng nhiều loại nước mắm khác nhau, nhưng nước mắm Hương Trung thật sự khác biệt. Hương vị đậm đà, thơm ngon tự nhiên khiến mọi món ăn trong gia đình tôi trở nên ngon miệng hơn. Tôi rất hài lòng về chất lượng và sự an toàn của sản phẩm."
messenger