Bánh Bèo Đậm Đà Với Nước Mắm HƯƠNG TRUNG

09/10/2024 Lượt xem: 2424

 

 

Bánh bèo – một món ăn truyền thống của miền Trung Việt Nam – luôn mang đến cho người thưởng thức hương vị mộc mạc nhưng đầy quyến rũ. Để làm nên sự đặc biệt cho món bánh bèo, ngoài kỹ thuật chế biến khéo léo, nước chấm đóng vai trò quan trọng. Và chính Nước Mắm HƯƠNG TRUNG – với hương vị đậm đà, thơm ngon – là bí quyết giúp bánh bèo trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến bánh bèo cùng nước mắm HƯƠNG TRUNG, chia sẻ công thức làm bánh bèo thơm ngon dễ làm và một vài mẹo từ các đầu bếp.

                           

Nước Mắm HƯƠNG TRUNG – Tròn Vị, Tròn Hương, Trọn Tình Gia Đình

Nước Mắm HƯƠNG TRUNG được sản xuất từ những nguyên liệu tươi ngon nhất của biển cả. Với phương pháp ủ truyền thống, mỗi giọt nước mắm HƯƠNG TRUNG đều mang trong mình hương vị mặn mà, thơm nồng, giữ nguyên giá trị cốt lõi: tròn vị, tròn hương, trọn đầy tình nghĩa gia đình.

Nước mắm không chỉ là gia vị, mà còn là linh hồn của nhiều món ăn Việt Nam, trong đó có bánh bèo. Đối với những người sành ăn mắm, nước mắm HƯƠNG TRUNG chính là sự lựa chọn hoàn hảo để mang đến sự đậm đà, thơm ngon cho mỗi miếng bánh bèo.

Hướng Dẫn Cách Chế Biến Bánh Bèo Với Nước Mắm HƯƠNG TRUNG

1. Công Thức Bánh Bèo Thơm Ngon, Dễ Làm

a. Nguyên Liệu Chuẩn Bị

  • Bột làm bánh bèo:

    • 200g bột gạo
    • 50g bột năng
    • 500ml nước
    • 1/2 muỗng cà phê muối
  • Nhân bánh bèo:

    • 100g tôm tươi
    • 1 củ hành tím
    • 50g mỡ heo hoặc dầu ăn
    • Hành lá, tiêu, gia vị
  • Nước mắm:

    • Nước Mắm HƯƠNG TRUNG: 3-4 muỗng canh
    • 2 muỗng đường
    • 1/2 quả chanh
    • Tỏi, ớt băm nhỏ

b. Cách Làm Bánh Bèo

  • Bước 1: Pha bột bánh bèo

    • Trộn bột gạo, bột năng với nước và muối. Khuấy đều để bột tan hoàn toàn, không bị vón cục.
    • Để bột nghỉ trong 30 phút để bột nở đều.
  • Bước 2: Hấp bánh

    • Chuẩn bị khuôn bánh bèo (thường là khuôn nhỏ, hình tròn).
    • Quét một lớp dầu mỏng lên khuôn để chống dính.
    • Đổ bột vào khuôn, chỉ đổ khoảng 1/2 khuôn để bánh có độ dày vừa phải.
    • Đặt khuôn vào nồi hấp, hấp trong 5-7 phút cho đến khi bánh chín.
  • Bước 3: Làm nhân tôm

    • Tôm tươi lột vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn.
    • Hành tím băm nhỏ, phi thơm với mỡ heo hoặc dầu ăn.
    • Cho tôm vào xào, thêm chút muối, tiêu, nêm nếm vừa ăn.
  • Bước 4: Pha nước mắm HƯƠNG TRUNG

    • Cho nước mắm HƯƠNG TRUNG vào bát, thêm đường, khuấy đều cho đường tan.
    • Thêm nước cốt chanh, tỏi và ớt băm vào, khuấy đều.
  • Bước 5: Hoàn thiện món bánh bèo

    • Bánh bèo sau khi hấp chín, lấy ra khỏi khuôn.
    • Thêm nhân tôm lên trên bánh, rưới mỡ hành và rắc tiêu.
    • Khi thưởng thức, chấm bánh bèo với nước mắm HƯƠNG TRUNG đã pha.

Những Mẹo Nhỏ Để Làm Bánh Bèo Ngon

1. Pha Bột Đúng Tỷ Lệ

Để bánh bèo có độ mềm mịn, dẻo dai, việc pha bột đúng tỷ lệ là vô cùng quan trọng. Sự kết hợp giữa bột gạo và bột năng sẽ giúp bánh có kết cấu mềm dẻo nhưng vẫn giữ được độ dai. Để bột nghỉ trước khi hấp giúp bánh nở đều, không bị bở khi ăn.

2. Chọn Nước Mắm HƯƠNG TRUNG Để Chấm Bánh

Bí quyết để bánh bèo ngon chính là ở chén nước mắm chấm. Nước Mắm HƯƠNG TRUNG với hương vị đậm đà, mặn mà của biển cả, kết hợp cùng tỏi, ớt, chanh tạo nên một hương vị chấm tuyệt vời, tôn lên vị ngon của bánh bèo. Chỉ cần một chút nước mắm HƯƠNG TRUNG là bạn đã có thể biến món bánh bèo trở nên hoàn hảo hơn bao giờ hết.

3. Cách Pha Nước Mắm Chuẩn Vị

Khi pha nước mắm chấm bánh bèo, nên cân đối lượng đường và nước cốt chanh để tạo nên vị ngọt thanh, chua nhẹ. Mắm HƯƠNG TRUNG vốn có độ mặn vừa phải, khi pha loãng cùng đường, chanh và ớt sẽ tạo nên một hương vị cân bằng, không quá gắt mà vẫn giữ được vị đặc trưng của mắm.

Nước Mắm HƯƠNG TRUNG – Linh Hồn Của Món Bánh Bèo

1. Tròn Vị, Tròn Hương Với Nước Mắm HƯƠNG TRUNG

Không phải ngẫu nhiên mà Nước Mắm HƯƠNG TRUNG lại trở thành sự lựa chọn hàng đầu của nhiều gia đình Việt. Với phương pháp sản xuất truyền thống, nước mắm HƯƠNG TRUNG giữ nguyên được hương vị đậm đà, thơm ngon của biển cả.

Khi sử dụng nước mắm này cho món bánh bèo, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện tuyệt vời giữa vị mềm mịn của bánh và vị mặn mà, thơm lừng của mắm. Đây chính là yếu tố tạo nên sự đặc biệt cho món bánh bèo – một món ăn dân dã nhưng không kém phần tinh tế.

                   

2. Giá Trị Cốt Lõi: Tròn Tình Nghĩa Gia Đình

Mắm HƯƠNG TRUNG không chỉ là một loại gia vị mà còn là tình cảm, là sự gắn bó với gia đình, với những giá trị truyền thống. Bữa cơm gia đình không thể thiếu đi chén nước mắm thơm ngon, và mắm HƯƠNG TRUNG chính là cầu nối giữa những người thân yêu trong mỗi bữa ăn.

Tại Sao Nên Chọn Nước Mắm HƯƠNG TRUNG?

  • Chất Lượng Đỉnh Cao: Được làm từ nguyên liệu tươi ngon, không chứa chất bảo quản, an toàn cho sức khỏe.
  • Hương Vị Đậm Đà: Mang đến hương vị truyền thống, làm tăng thêm sự thơm ngon cho mọi món ăn.
  • Giá Trị Cốt Lõi: Tròn vị, tròn hương, trọn tình nghĩa gia đình – HƯƠNG TRUNG không chỉ là một thương hiệu mà còn là cam kết về chất lượng và tình cảm dành cho những bữa ăn của bạn.

Hãy thử ngay Nước Mắm HƯƠNG TRUNG để cảm nhận sự khác biệt trong mỗi món ăn của gia đình bạn. Sản phẩm có sẵn trên các kênh bán hàng trực tuyến, bạn có thể dễ dàng đặt mua tại:

Nếu bạn cần tư vấn hoặc muốn đặt mua nước mắm, hãy liên hệ ngay qua số điện thoại: 0853721033.

Bài viết khác
02 May, 2025

Mắm Tôm Hương Trung Sau 1 Tháng: Vị Đậm Đà, Tình Đậm Sâu

Nếu bạn từng lớn lên trong căn bếp Nam Trung Bộ, hẳn sẽ chẳng xa lạ với cái mùi đặc trưng của mắm tôm – thứ gia vị vừa nồng, vừa đậm, vừa "ám ảnh" theo cách rất... quê nhà. Nhưng giữa muôn vàn loại mắm tôm trên thị trường, có một cái tên đang ngày càng được lòng khách hàng sành ăn và các bà nội trợ khó tính: Mắm tôm Hương Trung. Sau một tháng trải nghiệm, rất nhiều khách hàng đã để lại phản hồi tích cực. Không chỉ đơn giản là "ngon", họ cảm nhận được cả một hành trình, một tâm tình được gói gọn trong từng muỗng mắm. Và đó chính là giá trị cốt lõi mà Hương Trung luôn tâm niệm: Trọn vị – Trọn hương – Trọn tình.
02 May, 2025

Top 5 Lý Do Mắm Nêm Hương Trung Là Món Quà Tết Ý Nghĩa

Tết đến xuân về, lòng người lại háo hức chuẩn bị những món quà trọn tình để gửi gắm yêu thương cho người thân, bạn bè. Trong vô vàn lựa chọn, mắm nêm Hương Trung nổi bật như một món quà vừa đậm đà, vừa ý nghĩa, vừa "chạm đúng tim" người nhận. Bài viết này sẽ cùng bạn khám phá 5 lý do vì sao mắm nêm Hương Trung xứng đáng là món quà Tết không thể thiếu trong giỏ quà của mỗi gia đình Việt.
02 May, 2025

Khi mắm ruốc bước vào không gian bếp hiện đại

Gian bếp Việt hôm nay đã thay đổi rất nhiều. Từ chiếc bế gas đến bếp điện từ, từ cái nói cơm đến nồ chiên không dầu, tất cả đều hướng tới sự tiện lợi, nhanh gọn và thông minh. Thế nhưng, giữa một không gian như vậy, liệu có một món quà truyền thống nào vẫn làm chủ nhân trong những bữa cơm gia đình? Chào mừng bạn đến với mắm ruốc HƯƠNG TRUNG — thứ gia vị đậm đà không thể thiếu trong gian bếp hiện đại của người Việt.
02 May, 2025

MẮM ĐỂ LÂU CÓ BỊ HỎNG KHÔNG? SỰ KHÁC BIỆT GIỮA TỰ NHIÊN VÀ CÔNG NGHIỆP

Khi nói đến nước mắm - thứ linh hồn trong từng bữa cơm Việt, không ít người vẫn còn thắc mắc: "Mắm để lâu có bị hỏng không?", hay "Mắm truyền thống khác gì với mắm công nghiệp?". Và nếu bạn từng nghe tới cái tên HƯƠNG TRUNG - một thương hiệu nước mắm Phan Thiết lâu đời, thì câu trả lời sẽ chẳng còn là một dấu hỏi. Hôm nay, ta cùng nhau mở nắp chai mắm, không chỉ để ngửi mùi thơm nồng đậm tình quê, mà còn để hiểu sâu hơn về loại gia vị mang hương, mang vị và mang cả nghĩa tình này.
02 May, 2025

Có Phải Nước Mắm Càng Mặn Là Càng Ngon? Sự Thật Bất Ngờ Từ HƯƠNG TRUNG

Nếu bạn từng ngồi bên mâm cơm quê, hẳn sẽ hiểu cảm giác một chén nước mắm ngon có thể "cứu cả bàn ăn." Từ dĩa rau luộc cho tới con cá chiên, mọi thứ bỗng hoá quyến rũ chỉ nhờ một chấm nước mắm. Nhưng một câu hỏi ai cũng từng nghĩ đến: Có phải nước mắm càng mặn thì càng ngon? Câu trả lời không đơn giản. Và đó chính là lý do HƯƠNG TRUNG – nước mắm truyền thống từ Phan Thiết – mang đến một góc nhìn sâu sắc, đậm đà cả về vị giác lẫn tình cảm gia đình.
01 May, 2025

Tại Sao Nước Mắm Có Độ Đạm Cao Không Dành Cho Người Ăn Mặn Nhiều?

Người Việt mình có câu: "Cơm có thể nhạt, nhưng nước mắm phải đậm." Nhưng đậm ở đây là đậm gì? Đậm vị, đậm hương hay đậm nghĩa? Mỗi bữa cơm quê, chỉ cần bát nước mắm ngon là đã đủ kéo cả gia đình quay quần, chuyện trò rôm rả, gắp thêm chén cơm, và nhớ hoài những bữa cơm mẹ nấu. Nhưng trong thời đại hiện đại, nơi mà người tiêu dùng bắt đầu quan tâm đến sức khỏe hơn bao giờ hết, một câu hỏi đặt ra: liệu nước mắm có độ đạm thật cao có phải lúc nào cũng tốt? Và vì sao những người đã ăn mặn nhiều lại cần suy nghĩ kỹ khi chọn nước mắm độ đạm cao?
01 May, 2025

Tuyệt Chiêu Làm Bánh Tráng Cuốn Với Nước Mắm Hương Trung – Ai Ăn Cũng Khen

Chỉ cần ngổi lại bên một bữa bánh tráng cuốn đầy đủ rau củ, thị, tôm, chả giò... rồi chan lên đính cao một muỗng nước mắm pha sẵn HƯƠNG TRUNG, chỉ cần vậy thôi, ai ăn cũng khen từ trêi tới già. Bế ăn mẹ nấu, bà nội nhớ quê, ba về gợi mắm, cả nhà quay quần quanh bỉa cổ đã đủ thê là hạnh phúc. Bởi nơi, đẳng sau mỗi muỗng nước chấm đắm vị, là một chuyến đi về nguồn cội.
30 Apr, 2025

Mắm tôm handmade và mắm tôm công nghiệp – Chọn cái nào ngon hơn?

Trong gian bếp của mỗi gia đình Việt, lọ mắm tôm không đơn thuần chỉ là gia vị. Nó là ký ức, là mùi vị quê nhà, là sự kết nối âm thầm giữa các thế hệ. Thế nhưng, giữa vô vàn lựa chọn trên thị trường, bạn sẽ chọn mắm tôm handmade hay mắm tôm công nghiệp? Bài viết này, HƯƠNG TRUNG mời bạn cùng "khui nắp" khám phá để thấy vì sao chọn đúng mắm tôm không chỉ là chọn vị ngon – mà còn là chọn HƯƠNG, chọn TÌNH. Trọn Hương – Trọn Vị – Trọn Tình – Giá trị cốt lõi không chỉ nằm trong từng giọt mắm, mà còn là tinh thần của HƯƠNG TRUNG.

Cảm nhận của khách hàng

Nguyễn Thanh Tú
Nguyễn Thanh Tú
"Tôi rất ấn tượng với nước mắm Hương Trung vì chất lượng luôn ổn định. Từ việc dùng để nêm nếm đến pha nước chấm, tất cả đều mang lại hương vị hoàn hảo. Điều tôi thích nhất là sản phẩm được làm từ cá tươi nguyên chất và hoàn toàn tự nhiên, rất đáng tin cậy."
Hoàng Thị Lan
Hoàng Thị Lan
"Từ khi biết đến nước mắm Hương Trung, tôi không còn muốn sử dụng loại nước mắm nào khác nữa. Chất lượng đảm bảo, hương vị chuẩn nước mắm Phan Thiết chính gốc. Gia đình tôi luôn tin tưởng và ủng hộ thương hiệu này!"
Phạm Quốc Tuấn
Phạm Quốc Tuấn
"Hương Trung đúng là lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích hương vị nước mắm cổ truyền. Tôi thường sử dụng nước mắm này để pha nước chấm, ai ăn cũng khen ngon. Không chỉ vậy, bao bì sản phẩm cũng đẹp và sang trọng, rất phù hợp để làm quà biếu."
Trần Thị Hồng
Trần Thị Hồng
"Tôi sống ở Phan Thiết nên rất quen thuộc với nước mắm truyền thống, nhưng từ khi dùng nước mắm Hương Trung, tôi thấy sản phẩm này thật sự vượt trội. Vị mặn vừa phải, thơm ngon tự nhiên và không quá gắt, phù hợp với nhiều món ăn. Tôi rất tự hào khi nước mắm quê mình lại chất lượng như vậy!"
Lê Văn Minh
Lê Văn Minh
"Nước mắm Hương Trung là lựa chọn số một của gia đình tôi suốt nhiều năm qua. Chai nước mắm thơm lừng từ cá tươi, không hề có mùi hắc hay quá mặn. Đặc biệt, tôi yên tâm vì sản phẩm không chứa chất phụ gia độc hại, rất tốt cho sức khỏe."
Nguyễn Thị Mai Anh
Nguyễn Thị Mai Anh
"Tôi đã sử dụng nhiều loại nước mắm khác nhau, nhưng nước mắm Hương Trung thật sự khác biệt. Hương vị đậm đà, thơm ngon tự nhiên khiến mọi món ăn trong gia đình tôi trở nên ngon miệng hơn. Tôi rất hài lòng về chất lượng và sự an toàn của sản phẩm."
messenger