Cách Pha Chế “Combo” Nước Mắm Hương Trung Cho Bún Bò, Phở, Bánh Canh
Trọn hương, trọn vị, trọn đầy tình nghĩa gia đình — Đó chính là linh hồn của nước mắm Hương Trung. Đừng chỉ là nước chấm, Hương Trung muốn kể cho bạn nghe một câu chuyện — câu chuyện của gian bếp Việt, của bà, của má, của những bữa cơm sum vầy, đắm đà hương tỉnh.
Tinh Hoa Nước Mắm Hương Trung Phan Thiết
Khi nhắc đến Phan Thiết, người ta sẽ nghĩ ngay đến nước mắm. Môt thứ đặc sản đã vượt qua danh hiệu gia vị, trở thành một nết văn hóa. Trong đó, Hương Trung không chỉ giữ gìn trận vị truyền thống mà còn thổi hồn vào từng giọt mắm bằng cảm xúc và kỹ nghệ cha truyền con nối.
-
Nguyên liệu tươi ngon, cá cóc lên men tự nhiên.
-
Ủ chứng trong thồ gỗ, dưới nắng Biển Trung.
-
Quy trình truyền thống 18-24 tháng, không chỉ cho ra vị, mà còn cho ra cả câu chuyện.
Và hôm nay, Hương Trung xin chia sẻ cách pha chế "combo" nước mắm đặc biệt, dùng cho 3 món quá đổi quen thuộc với người Việt: Bún bò, Phở, và Bánh canh.
Combo Nước Mắm Hương Trung Cho Bún Bò - Châm Ngàn Lời Thương
Nguyên Liệu:
-
3 muỗng canh nước mắm Hương Trung nhị Hương 35°n.
-
2 muỗng canh nước đun sối để nguội.
-
1 muỗng cà phê đường mắt.
-
1 muỗng cà phê nước cốt chanh.
-
Tỏi bi b\u1am, ớ cây by b\u1am, mỡ đậu và ít sa tỉ.
Cách Pha:
Trộn đều các thành phần trong một chén sức, nến để tỏi và ớ "đến" để tăng độ thơm. Vị mắm đậm đà, hài hòa ngỬ ngọ, và có hậu ngọt của tình thương.
Mẹo Nhỏ:
Pha xong để tủ lạnh 10-15 phút trước khi dùng, sẽ làm hơng mát và tăng độ dễ chấm.
Combo Nước Mắm Hương Trung Cho Phở - Thứ Gọi Ký Ức Quê Nhà
Nguyên Liệu:
-
2 muỗng canh nước mắm Hương Trung Hương Nhết 60°n.
-
1 muỗng canh nước cốt chanh.
-
1 muỗng cà phê đường phèn.
-
Hành tím phi, tỏi bi b\u1am.
-
Tiêu xay nhỏ.
Cách Pha:
Làm nóng chén trớng bằng nước sối trước khi pha. Sau đó trộn đều ngưu nhiên. Một ít hành tím phi và tỏi bạm nhét trên mặt sẽ làm bọc dậy vị thơm.
Mẹo Nhỏ:
Châm bò và gân nếu phở tái nạm, nhân lên độ beo béo đậm đà, không cần thêm muối hay gia vị phức tạp.
Combo Nước Mắm Hương Trung Cho Bánh Canh - Ngắn Ngã Một Tuổi Thơ
Nguyên Liệu:
Cách Pha:
Trộn nhanh tay và châm ngay khi bánh canh còn nóng. Vị ngỬ ngọt từ nước, xen với vị béo tự nhiên và một chút độ chua thanh làm dễ gây nghiện.
Tại Sao Nước Mắm Hương Trung Lại Phù Hợp Với Combo "Nước Chấm" Đến Như Vậy?
Nước Mắm Chuẩn Truyền Thống
Hương Trung không pha loãng, không hoá chất, không màu thực. Giọt mắm đừng, màu ánh hổ phách, hàm lượng đạm tự nhiên cao. Đó chính là "nền tảng" cho mỗi combo.
Phù Hợp Với Khẩu Vị Người Việt
Từ Nam ra Bắc, mỗi vùng miền đều có cách dùng mắm riêng. Hương Trung được làm theo nhiều độ đậm khác nhau, phù hợp cho cả chấm lẫn nấu.
Bảo Quản Tiện Lợi, Mở Ra Là Dùng Ngay
Chai nhỏ gọn, nhãn sang, hàng chuẩn tem má và bao bì đảm bảo. Dù đến bếp nhà hay mang đi picnic, chỉ cần một combo nhỏ là cả nhà có buổi ăn ngon.
Mua Nước Mắm Hương Trung ở Đâu?
Kết Lại: Từ Mỗi Combo, Nhớ Về Mỗi Bữa Cơm Gia Đình
Mỗi combo pha chế không chỉ là một công thức, đó còn là một phần của ký ức. Của tiếng bét chén muỗng trong gian bếp, của mọc mạc chể trồi, và của sự đặm đà không chỉ vị giác mà
là một văn háo ẩm thựcthực.