Chân Gà Ngâm Mắm Tôm - Món Ngon Độc Lạ Từ Hương Trung

13/02/2025 Lượt xem: 2434

Chân Gà Ngâm Mắm Tôm - Món Ngon Độc Lạ Từ Hương Trung

Hương Trung - Trọn Hương, Trọn Vị, Trọn Tình Gia Đình

Nếu bạn là tín đồ món ăn vặt, chắc hẳn không thể bỏ qua chân gà ngâm mắm tôm - một biến tấu độc đáo từ món chân gà ngâm sả. Hôm nay, Hương Trung sẽ chia sẻ với bạn công thức tuyệt vời để làm món ngon này ngay tại nhà, với hương vị đậm đà, quyến rũ từ nước mắm Hương Trung.

Chân Gà Ngâm Mắm Tôm - Món Ngon Mới Lạ Từ Hương Trung

Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị

Chân gà

  • 500g chân gà lượn sạch

  • 1 muối, gủ gụng, rượu trắng (để khử mùi tanh)

Phần nước ngâm

  • 3 thìa mắm tôm ngon

  • 5 thìa nước mắm Hương Trung (hương vị đậm đà, tăng độ béo ngậy)

  • 2 thìa đường

  • 2 thìa giấm

  • 1 thìa nước cốt chanh

  • 2 thìa tỉu ớt bắc

  • 5 lá chanh, 1 củ sả giá

  • 5 trái tắc tươi

Các Bước Chế Biến

Bước 1: Sơ Chế Chân Gà

  • Rửa sạch chân gà với muối, gủ gụng và rượu trắng.

  • Luộc chân gà với lá chanh, sả giá để giữ được độ giòn.

  • Sau khi luộc, ngâm chân gà vào nước đá lạnh trong 15 phút.

Bước 2: Chế Biến Nước Ngâm

  • Trộn mắm tôm, nước mắm Hương Trung, đường, giấm, nước cốt chanh và tỉu ớt bắc.

  • Khuấy đều hỗn hợp đến khi đƷc sắc.

Bước 3: Ngâm Chân Gà

  • Xếp chân gà vào hũ thủy tinh.

  • Chết nước ngâm để ngập chân gà.

  • Ngâm tối thiểu 1 ngày trước khi dùng.

Tại Sao Phải Dùng Nước Mắm Hương Trung?

  • Nước mắm thửd gian: Lên men truyền thống, đậm đà.

  • Trên 20 năm kinh nghiệm: Hương Trung mang tâm huyết vào từng giọt mắm.

  • Sản xuất theo quy trình nghiêm ngặt: Đảm bảo an toàn, chất lượng tuyệt đối.

Mua Ngay Nước Mắm Hương Trung

Hãy thử ngay công thức chân gà ngâm mắm tôm với nước mắm Hương Trung để cảm nhận trái tim và tâm huyết trong từng giọt mắm!

 

Tags:
Bài viết khác
15 Aug, 2025

Mắm Nêm Là Gì? Vì Sao Ai Ăn Rồi Cũng Ghiền?

Có những món ăn mà chỉ cần nghe tên thôi đã khiến người ta thấy cồn cào trong bụng, bởi nó không chỉ là một hương vị, mà là khoảnh khắc ký ức, là tiếng gọi của quê hương. Mắm nêm chính là một trong số đó. Với người miền Trung, đặc biệt là Phan Thiết – nơi nắng vàng, biển xanh, và những làng chài rộn ràng tiếng sóng, mắm nêm không chỉ là gia vị chấm. Đó là linh hồn của bữa cơm, là thứ gia vị làm đầy yêu thương và níu chân bao người xa quê.
15 Aug, 2025

Tự Pha Nước Mắm Không Cần Bột Ngọt Vẫn Ngon – Bí Quyết Từ Hương Trung

Bạn có tin rằng một chén nước mắm thơm ngon, đậm đà, khiến cả mâm cơm bừng sáng… hoàn toàn không cần bột ngọt hay hạt nêm? Câu trả lời là: Hoàn toàn có thể! Và bí quyết đó nằm ở việc chọn đúng loại nước mắm nguyên chất, kết hợp tỉ lệ pha chuẩn cùng những nguyên liệu đơn giản mà tinh tế.
15 Aug, 2025

MẸO PHA NƯỚC MẮM CHUA NGỌT CHO NGƯỜI LỚN TUỔI – BÍ QUYẾT GIỮ TRỌN HƯƠNG VỊ, TRỌN TÌNH

Có bao giờ bạn để ý, bữa cơm gia đình ngày xưa của ba mẹ mình đơn giản thôi, nhưng chén nước mắm đặt giữa mâm lại làm cả nhà xúm xít? Không phải vì mâm cơm thiếu món ngon, mà vì chén nước mắm ấy mang theo cả hương vị của biển, cả tình thương của người nấu, và cả ký ức của một thời tuổi thơ. Hồi nhỏ, tôi thường thấy mẹ pha nước mắm chua ngọt cho ba ăn cùng cá chiên. Ba tôi đã lớn tuổi, ăn không được mặn, cũng không thích quá ngọt. Vậy mà chén nước mắm mẹ pha, thơm thơm của tỏi ớt, chua dịu của chanh, mặn mà nhưng nhẹ nhàng từ nước mắm nguyên chất, lại vừa miệng đến lạ. Mẹ bảo:
15 Aug, 2025

Pha Nước Mắm Tỏi Ớt Không Bị Tách Nước – Bí Quyết Đơn Giản Giữ Trọn Vị Quê Nhà

Nếu hỏi món gia vị nào không thể thiếu trong căn bếp Việt, câu trả lời chắc chắn là nước mắm. Và trong vô vàn món ăn, nước mắm tỏi ớt lại là “linh hồn” cho những bữa cơm thêm trọn hương, trọn vị. Thế nhưng, không phải ai cũng biết cách pha nước mắm tỏi ớt mà không bị tách nước, để từng muỗng chan lên món ăn đều mịn sánh, đậm đà và đẹp mắt.
14 Aug, 2025

Món Ngon 3 Miền Không Thể Thiếu Mắm – Lý Do Bất Ngờ

Nếu ai đó hỏi: “Điều gì kết nối mọi món ăn Việt Nam?” – câu trả lời sẽ không phải là rau thơm, cũng chẳng phải là ớt, mà chính là mắm. Đi từ Bắc vào Nam, bạn sẽ thấy: dù là bún đậu mắm tôm, bún mắm nêm, hay cá kho tộ, mắm luôn hiện diện. Không chỉ để nêm nếm, mà để giữ hồn cho món ăn, đưa ta về lại căn bếp của mẹ, nơi bà đang múc từng muỗng mắm chan vào chén cơm nóng. Và giữa muôn vàn thương hiệu, Nước mắm HƯƠNG TRUNG của Phan Thiết vẫn đứng vững, như một minh chứng rằng: hương vị thật sự không bao giờ lỗi thời.
14 Aug, 2025

Cách Làm Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo Chấm Mắm Nêm Đơn Giản – Bí Quyết Ngon Chuẩn Quê Nhà

Giữa phố thị ồn ào, chỉ cần ngồi bên mâm cơm, cuộn miếng bánh tráng, gắp chút rau, lát thịt luộc, chấm mắm nêm thơm nồng, là như thấy mình trở lại bên hiên nhà, nơi mẹ vẫn cười bảo: "Ăn đi con, rau nhà trồng, mắm mẹ pha, thịt mới luộc xong". Để món ăn này ngon đúng chuẩn, bí quyết lại nằm ở chén mắm nêm đậm đà, và nếu là Mắm Nêm Hương Trung, hương vị ấy sẽ trọn vẹn hơn bao giờ hết
14 Aug, 2025

Cách Làm Bún Mắm Ruốc Tại Nhà Ngon Như Ngoài Tiệm – Bí Quyết Từ Mắm Ruốc Hương Trung

Nếu ai đã từng ghé qua những quán bún mắm ruốc thơm lừng ở miền Trung, chắc chắn sẽ không thể nào quên được cái vị mặn mà, thơm nồng và đậm đà đến tận tim của món ăn này. Nhưng bạn có biết không, bún mắm ruốc không chỉ ngon ngoài tiệm, mà hoàn toàn có thể nấu ngay tại nhà – vừa hợp khẩu vị, vừa đảm bảo vệ sinh, lại chan chứa tình nghĩa gia đình.
14 Aug, 2025

Gợi Ý Món Ngon Cuối Tuần Với Mắm Nêm – Trọn Hương, Trọn Vị, Trọn Tình Từ Hương Trung

Cuối tuần đến rồi! Đó là khoảng thời gian gia đình quây quần bên nhau, bữa cơm không chỉ là ăn uống mà còn là câu chuyện, là tiếng cười, là tình cảm. Và nếu bạn đang băn khoăn: “Cuối tuần này ăn gì cho vừa ngon, vừa mới lạ, lại gợi nhớ hương vị quê nhà?”, thì câu trả lời chính là mắm nêm Hương Trung. Với hơn 30 năm gắn bó cùng biển Phan Thiết, Hương Trung không chỉ mang đến một chai mắm nêm thơm ngon, chuẩn vị miền Trung mà còn gửi gắm câu chuyện tình quê, hương vị gia đình và niềm tự hào ẩm thực Việt.

Cảm nhận của khách hàng

Nguyễn Thanh Tú
Nguyễn Thanh Tú
"Tôi rất ấn tượng với nước mắm Hương Trung vì chất lượng luôn ổn định. Từ việc dùng để nêm nếm đến pha nước chấm, tất cả đều mang lại hương vị hoàn hảo. Điều tôi thích nhất là sản phẩm được làm từ cá tươi nguyên chất và hoàn toàn tự nhiên, rất đáng tin cậy."
Hoàng Thị Lan
Hoàng Thị Lan
"Từ khi biết đến nước mắm Hương Trung, tôi không còn muốn sử dụng loại nước mắm nào khác nữa. Chất lượng đảm bảo, hương vị chuẩn nước mắm Phan Thiết chính gốc. Gia đình tôi luôn tin tưởng và ủng hộ thương hiệu này!"
Phạm Quốc Tuấn
Phạm Quốc Tuấn
"Hương Trung đúng là lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích hương vị nước mắm cổ truyền. Tôi thường sử dụng nước mắm này để pha nước chấm, ai ăn cũng khen ngon. Không chỉ vậy, bao bì sản phẩm cũng đẹp và sang trọng, rất phù hợp để làm quà biếu."
Trần Thị Hồng
Trần Thị Hồng
"Tôi sống ở Phan Thiết nên rất quen thuộc với nước mắm truyền thống, nhưng từ khi dùng nước mắm Hương Trung, tôi thấy sản phẩm này thật sự vượt trội. Vị mặn vừa phải, thơm ngon tự nhiên và không quá gắt, phù hợp với nhiều món ăn. Tôi rất tự hào khi nước mắm quê mình lại chất lượng như vậy!"
Lê Văn Minh
Lê Văn Minh
"Nước mắm Hương Trung là lựa chọn số một của gia đình tôi suốt nhiều năm qua. Chai nước mắm thơm lừng từ cá tươi, không hề có mùi hắc hay quá mặn. Đặc biệt, tôi yên tâm vì sản phẩm không chứa chất phụ gia độc hại, rất tốt cho sức khỏe."
Nguyễn Thị Mai Anh
Nguyễn Thị Mai Anh
"Tôi đã sử dụng nhiều loại nước mắm khác nhau, nhưng nước mắm Hương Trung thật sự khác biệt. Hương vị đậm đà, thơm ngon tự nhiên khiến mọi món ăn trong gia đình tôi trở nên ngon miệng hơn. Tôi rất hài lòng về chất lượng và sự an toàn của sản phẩm."
messenger