Đặc Sản Mắm Tôm Miền Bắc: Hương Vị Quê Hương

28/12/2024 Lượt xem: 2630

Đặc Sản Mắm Tôm Miền Bắc: Hương Vị Quê Hương

Mắm tôm, một gia vị đậm chất truyền thống của người miền Bắc, đã lâu trở thành biểu tượng của nền ẩm thực quê nhà. Hương vị mắm tôm mang theo sự mặn mòi của biển và tâm huyết của người làm nghề, tạo nên những bữa ăn trọn vị gia đình. Hãy cùng Hương Trung khám phá sự đồng hành của mắm tôm miền Bắc trong những món ăn trử danh và tìm hiểu tại sao mắm tôm Hương Trung là lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn.

 

Mắm Tôm Hương Trung - Giá Trị Cốt Lỗi

Trọn Vị - Trọn Hương - Trọn Đầy Tình Nghĩa Gia Đình

Mắm tôm Hương Trung được chế biến theo phương pháp truyền thống kết hợp công nghệ hiện đại, mang đến một hương vị độc đáo, đậm đà mà vẫn thanh khiết.

Lý Do Nên Chọn Mắm Tôm Hương Trung:

  • Nguyên Liệu Tự Nhiên:

    • Sử dụng tôm tươi, muối biển sạch để đảm bảo chất lượng.

  • An Toàn Tuyệt Đối:

    • Hoàn toàn không chất phụ gia hay tạo màu.

  • Hương Vị Độc Đáo:

    • Đậm đà, nồng thơm nhưng không quá nặng.

Hãy truy cập ngay: Shopee | Website | Facebook | Hotline: 0853721033

 

Đặc Điểm Của Mắm Tôm Miền Bắc

Mắm tôm miền Bắc được biết đến như một gia vị không thể thiếu trong những bữa cơm quê. Có một số đặc điểm nổi bật:

1. Hương Thơm Đậm Đà

Hương vị mắm tôm mang theo sự kết hợp hoàn hảo giữa độ mặn và hương thơm tự nhiên, tăng sự hấp dẫn cho bất kỳ món ăn nào.

2. Màu Sắc Tự Nhiên

Khác với một số loại mắm khác, mắm tôm miền Bắc giữ được màu nâu đặc trưng nhờ quá trình lên men tự nhiên.

3. Tính Đa Dạng

Mắm tôm miền Bắc được sử dụng trong nhiều món ăn đặc trưng như bún đậu mắm tôm, cà phảo dò mắm tôm, và cá kho mắm tôm.

 

1. Bún Đậu Mắm Tôm - Tinh Hoa Miền Bắc

Món Ăn Biểu Tượng

Không thể nhắc đến mắm tôm miền Bắc mà bỏ qua bún đậu mắm tôm, một món ăn gắn liền với đời sống thường nhật.

Nguyên Liệu:

  • Bún tươi

  • Đậu phụng chiên giòn

  • 3 muống canh mắm tôm Hương Trung

  • Rau sống: tía tô, kinh giới, xà lách

  • 1 muống tỏi băm

  • 1 muống cà phê đường

  • 1 thìa cà phê chanh

Cách Thực Hiện:

  1. Pha mắm tôm Hương Trung với tỏi băm, đường và chanh.

  2. Dùng bún tươi và đậu phụng chiên giòn cuốn vào rau sống.

  3. Chấm mắm tôm và thưởng thức ngay.

 

2. Cà Phảo Dò Mắm Tôm

Hương Vị Gần Gũi

Món cà phảo dò mắm tôm là bữa căn bằng giữa vị mặn, ngọt, chua thanh và cay nhẹ.

Nguyên Liệu:

  • 200g cà phảo

  • 3 muống canh mắm tôm Hương Trung

  • 2 muống cà phê đường

  • 1 thìa giấm

  • 1 muống tỏi băm

Cách Thực Hiện:

  1. Ngâm cà phảo trong nước muối loãng cho bớt chất độc.

  2. Pha mắm tôm Hương Trung với đường, giấm và tỏi.

  3. Dùng cà phảo dò và chấm cùng nước chấm.

 

Hương Trung - Kết Nối Gia Đình

Mắm tôm miền Bắc với hương vị trọn vị, trọn hương là sự lựa chọn tuyệt vời cho bạn. Hãy đặt ngay qua hotline 0853721033 hoặc truy cập Shopee để trải nghiệm hương vị gia đình.

 

Bài viết khác
04 Jul, 2025

Mỗi giọt mắm là cả mùa biển lặng

Có bao giờ bạn cầm một chai nước mắm, mở nắp ra, và dừng lại một chút… chỉ để ngửi hương? Chỉ một giây thôi, vị biển ùa về. Mùi của những ngày mặn mòi nắng gió, của con cá cơm phơi khô trên mẹt tre, của từng giọt nước trong rịn ra từ chum gốm… thơm đến mức chẳng cần nêm cũng thấy đậm đà.
04 Jul, 2025

Mỗi giọt mắm là cả mùa biển lặng

Có bao giờ bạn cầm một chai nước mắm, mở nắp ra, và dừng lại một chút… chỉ để ngửi hương? Chỉ một giây thôi, vị biển ùa về. Mùi của những ngày mặn mòi nắng gió, của con cá cơm phơi khô trên mẹt tre, của từng giọt nước trong rịn ra từ chum gốm… thơm đến mức chẳng cần nêm cũng thấy đậm đà.
04 Jul, 2025

Mắm bị nổi váng – Là bình thường hay nên bỏ?

Hãy cùng Hương Trung – thương hiệu nước mắm truyền thống Trọn vị, trọn hương, trọn đầy tình nghĩa gia đình – giải mã hiện tượng “nổi váng” tưởng chừng là điều xấu, nhưng lại chứa đựng một câu chuyện thú vị của nghề làm mắm cha truyền con nối.
04 Jul, 2025

Từ biển khơi đến hũ mắm – Câu chuyện bắt đầu từ cá cơm

Mỗi giọt nước mắm HƯƠNG TRUNG là kết tinh của hành trình dài đằng đẵng – bắt đầu từ biển xanh mặn mòi, nơi những con cá cơm tươi ngon nhất được đánh bắt vào mùa cá rộ (tháng 7 đến tháng 12 hàng năm). Đây là thời điểm cá cơm nhiều đạm nhất, thân nhỏ, chắc thịt – điều kiện lý tưởng để tạo nên một mẻ mắm ngon. HƯƠNG TRUNG chỉ chọn cá cơm than, cá cơm sọc tiêu – hai loại cá có hàm lượng đạm cao, thơm và ít tạp chất. Ngay sau khi đánh bắt, cá được ướp muối biển sạch ngay trên tàu, theo tỷ lệ vàng truyền thống 3 cá : 1 muối – để giữ nguyên độ tươi, ngăn men phân huỷ không mong muốn.
04 Jul, 2025

Mẹo bảo quản mắm ruốc không bị nổi váng – Bí quyết giữ trọn vị, trọn hương như ngày đầu

Bạn đã từng háo hức mở hũ mắm ruốc ngon, chỉ để rồi vài hôm sau phát hiện lớp váng trắng trên bề mặt? Một cảm giác tiếc nuối, lẫn chút băn khoăn: “Mắm này còn ăn được không?” Câu trả lời là: có cách để mắm ruốc không bị nổi váng, giữ nguyên trọn hương – trọn vị – nếu bạn nắm được một vài mẹo nhỏ dưới đây. Hôm nay, HƯƠNG TRUNG – thương hiệu nước mắm và mắm ruốc truyền thống từ Phan Thiết – sẽ mách bạn bí kíp bảo quản mắm ruốc như người xưa, cùng với những chia sẻ thú vị về hành trình ủ mắm như nuôi một đứa con – phải có tâm mới nên vị.
03 Jul, 2025

Tái sử dụng chai nước mắm – Ý tưởng thân thiện từ căn bếp đầy thương

Trong mỗi căn bếp Việt, có một thứ luôn hiện diện như một phần ký ức – đó là chai nước mắm. Và trong vô vàn thương hiệu nước mắm hiện nay, HƯƠNG TRUNG vẫn kiên trì giữ gìn hương vị truyền thống, đậm đà và mộc mạc như chính tấm lòng người làm mắm. Nhưng hôm nay, câu chuyện không chỉ nằm ở vị mắm. Mà nằm ở cái chai – thứ tưởng chừng chỉ dùng một lần rồi bỏ, hóa ra lại là cánh cửa dẫn đến những ý tưởng sống xanh, tiết kiệm, và đầy tính nhân văn.
03 Jul, 2025

Làm mắm như nuôi con – Phải có tâm mới nên vị

Làm mắm như nuôi con – Phải có tâm mới nên vị
03 Jul, 2025

Mắm nêm ăn với món gì là đúng bài nhất?

Mắm nêm – thứ nước chấm nồng nàn, thơm lừng, có phần "gắt" với người chưa quen nhưng lại là "quốc hồn quốc túy" với những ai đã nếm thử một lần. Được làm từ cá cơm ủ muối theo cách truyền thống, mắm nêm được lên men tự nhiên, giữ nguyên độ đạm, màu nâu sóng sánh cùng vị umami khó lẫn. Và khi nói đến mắm nêm, không thể không nhắc tới HƯƠNG TRUNG – thương hiệu nước mắm, mắm nêm chuẩn Phan Thiết xứ mắm, nơi gìn giữ truyền thống chượp mắm ủ lâu, không chất bảo quản, không hương liệu công nghiệp, chỉ có cá – muối – thời gian và… tình thương của người làm mắm.

Cảm nhận của khách hàng

Nguyễn Thanh Tú
Nguyễn Thanh Tú
"Tôi rất ấn tượng với nước mắm Hương Trung vì chất lượng luôn ổn định. Từ việc dùng để nêm nếm đến pha nước chấm, tất cả đều mang lại hương vị hoàn hảo. Điều tôi thích nhất là sản phẩm được làm từ cá tươi nguyên chất và hoàn toàn tự nhiên, rất đáng tin cậy."
Hoàng Thị Lan
Hoàng Thị Lan
"Từ khi biết đến nước mắm Hương Trung, tôi không còn muốn sử dụng loại nước mắm nào khác nữa. Chất lượng đảm bảo, hương vị chuẩn nước mắm Phan Thiết chính gốc. Gia đình tôi luôn tin tưởng và ủng hộ thương hiệu này!"
Phạm Quốc Tuấn
Phạm Quốc Tuấn
"Hương Trung đúng là lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích hương vị nước mắm cổ truyền. Tôi thường sử dụng nước mắm này để pha nước chấm, ai ăn cũng khen ngon. Không chỉ vậy, bao bì sản phẩm cũng đẹp và sang trọng, rất phù hợp để làm quà biếu."
Trần Thị Hồng
Trần Thị Hồng
"Tôi sống ở Phan Thiết nên rất quen thuộc với nước mắm truyền thống, nhưng từ khi dùng nước mắm Hương Trung, tôi thấy sản phẩm này thật sự vượt trội. Vị mặn vừa phải, thơm ngon tự nhiên và không quá gắt, phù hợp với nhiều món ăn. Tôi rất tự hào khi nước mắm quê mình lại chất lượng như vậy!"
Lê Văn Minh
Lê Văn Minh
"Nước mắm Hương Trung là lựa chọn số một của gia đình tôi suốt nhiều năm qua. Chai nước mắm thơm lừng từ cá tươi, không hề có mùi hắc hay quá mặn. Đặc biệt, tôi yên tâm vì sản phẩm không chứa chất phụ gia độc hại, rất tốt cho sức khỏe."
Nguyễn Thị Mai Anh
Nguyễn Thị Mai Anh
"Tôi đã sử dụng nhiều loại nước mắm khác nhau, nhưng nước mắm Hương Trung thật sự khác biệt. Hương vị đậm đà, thơm ngon tự nhiên khiến mọi món ăn trong gia đình tôi trở nên ngon miệng hơn. Tôi rất hài lòng về chất lượng và sự an toàn của sản phẩm."
messenger