Hương Vị Tuyệt Vời Từ Mắm Tôm HƯƠNG TRUNG Trong Các Món Chiên Xào

09/10/2024 Lượt xem: 2443

 

Nhắc đến ẩm thực Việt Nam, không thể không kể đến những món chiên xào thơm ngon, đậm đà hương vị. Và bí quyết để các món chiên xào thêm phần hấp dẫn chính là sự kết hợp cùng mắm tôm – loại gia vị đặc trưng, mang hương vị đậm đà của biển cả. Mắm Tôm HƯƠNG TRUNG với giá trị cốt lõi "tròn vị, tròn hương, tròn đầy tình nghĩa gia đình" không chỉ đem đến hương vị tuyệt vời cho các món ăn mà còn kết nối mọi thành viên trong gia đình qua mỗi bữa cơm.

Mắm Tôm HƯƠNG TRUNG – Tròn Vị, Tròn Hương, Tròn Đầy Tình Nghĩa Gia Đình

Mắm tôm HƯƠNG TRUNG được chế biến từ những con tôm biển tươi ngon nhất, kết hợp cùng quy trình lên men tự nhiên, mang lại vị mặn ngọt hài hòa và hương thơm nồng nàn đặc trưng. Đây không chỉ là loại gia vị truyền thống được nhiều người Việt ưa chuộng mà còn là bí quyết tạo nên sự đậm đà, hấp dẫn cho các món chiên xào. Bằng sự tận tâm và tỉ mỉ trong từng giọt mắm, HƯƠNG TRUNG mong muốn mang đến cho gia đình bạn những bữa cơm trọn vị, đầy ắp tình yêu thương.

Cách Sử Dụng Mắm Tôm Trong Các Món Chiên Xào

1. Sườn Xào Mắm Tôm

Nguyên Liệu

  • Sườn non: 500g
  • Mắm tôm HƯƠNG TRUNG: 2 muỗng canh
  • Tỏi, hành khô: 3-4 tép
  • Đường, dầu ăn: gia vị cần thiết.

Cách Chế Biến

  1. Sơ Chế Sườn:

    • Sườn non rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, chần qua nước sôi để loại bỏ bọt bẩn.
  2. Ướp Sườn:

    • Ướp sườn với một ít đường, mắm tôm HƯƠNG TRUNG, tỏi băm nhuyễn trong khoảng 15 phút.
  3. Xào Sườn:

    • Phi thơm hành tỏi với dầu ăn, cho sườn vào xào săn.
    • Thêm một ít nước, đun nhỏ lửa cho đến khi sườn chín mềm và thấm đều gia vị.
  4. Hoàn Thành Món Ăn:

    • Để lửa lớn, cho thêm một muỗng mắm tôm HƯƠNG TRUNG để món ăn dậy mùi thơm và đậm đà hơn.

2. Mực Chiên Mắm Tôm

Nguyên Liệu

  • Mực tươi: 300g
  • Mắm tôm HƯƠNG TRUNG: 2 muỗng canh
  • Hành lá, ớt: gia vị cần thiết.
  • Bột chiên giòn: 100g.

Cách Chế Biến

  1. Chuẩn Bị Mực:

    • Mực rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
    • Tẩm mực với bột chiên giòn, để nghỉ trong 5 phút.
  2. Chiên Mực:

    • Đun nóng dầu, cho mực vào chiên giòn, vớt ra để ráo dầu.
  3. Làm Sốt Mắm Tôm:

    • Phi thơm hành, cho mắm tôm HƯƠNG TRUNG vào chảo, thêm chút đường và nước cốt chanh, khuấy đều.
    • Cho mực đã chiên vào chảo, đảo đều cho mực thấm sốt mắm tôm.
  4. Thưởng Thức:

    • Bày mực chiên mắm tôm ra đĩa, rắc thêm chút hành lá, ớt để tăng hương vị và màu sắc cho món ăn.

Bí Quyết Để Món Chiên Xào Thêm Phần Hấp Dẫn

Hương Vị Độc Đáo Từ Mắm Tôm HƯƠNG TRUNG

Điểm đặc biệt khi sử dụng mắm tôm HƯƠNG TRUNG trong các món chiên xào chính là vị mặn ngọt hài hòa, hương thơm đặc trưng mà không phải loại mắm tôm nào cũng có được. Khi được nấu lên, mắm tôm HƯƠNG TRUNG không chỉ dậy mùi thơm nồng nàn mà còn giúp các món ăn thấm đều gia vị, mang đến trải nghiệm ẩm thực đậm đà, khó quên.

Mẹo Từ Các Đầu Bếp Chuyên Nghiệp

  • Sử Dụng Lượng Mắm Tôm Phù Hợp: Khi chế biến các món chiên xào, chỉ nên dùng khoảng 1-2 muỗng mắm tôm để tránh làm món ăn quá mặn.
  • Kết Hợp Với Các Loại Gia Vị Khác: Mắm tôm khi kết hợp với tỏi, ớt, đường, nước cốt chanh sẽ giúp cân bằng vị và tạo nên hương thơm hấp dẫn.
  • Thêm Mắm Tôm Ở Cuối Quá Trình Nấu: Để giữ được hương vị đặc trưng của mắm tôm, nên cho mắm vào ở bước cuối cùng và nấu nhanh trên lửa lớn.

Trải Nghiệm Từ Các Đầu Bếp Chuyên Nghiệp

Nhiều đầu bếp chuyên nghiệp cho biết, mắm tôm là một trong những gia vị quan trọng trong các món chiên xào. Đặc biệt, khi sử dụng Mắm Tôm HƯƠNG TRUNG, các món ăn không chỉ có hương vị đậm đà mà còn giữ được màu sắc tươi ngon. Mắm tôm HƯƠNG TRUNG với vị mặn ngọt hài hòa, hương thơm đặc trưng không quá nồng đã chinh phục được nhiều đầu bếp khó tính.

Bí Quyết Tạo Nên Sự Khác Biệt

Một trong những bí quyết để các đầu bếp sử dụng mắm tôm thành công chính là sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu. Mắm Tôm HƯƠNG TRUNG không chỉ đơn thuần là gia vị mà còn là linh hồn của món ăn, giúp tôn lên vị ngon tự nhiên của nguyên liệu chính, mang đến một tổng thể hài hòa và cuốn hút.

                          

HƯƠNG TRUNG - Tinh Hoa Mắm Tôm Truyền Thống

HƯƠNG TRUNG tự hào là thương hiệu mắm truyền thống, chắt lọc từ những nguyên liệu tự nhiên, không chứa chất bảo quản. Mắm tôm của HƯƠNG TRUNG được làm từ những con tôm tươi ngon, kết hợp cùng quy trình ủ men lâu năm, mang đến hương vị đậm đà, trọn vẹn. Đây chính là bí quyết giúp các món chiên xào của gia đình bạn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Mua Mắm Tôm HƯƠNG TRUNG – Chất Lượng Tạo Nên Sự Khác Biệt

Bạn đang tìm kiếm loại mắm tôm chất lượng để tăng thêm hương vị cho các món chiên xào của gia đình? Mắm Tôm HƯƠNG TRUNG chính là lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn. Với giá trị cốt lõi là tròn vị, tròn hương, tròn đầy tình nghĩa gia đình, sản phẩm này không chỉ mang đến hương vị đậm đà mà còn giúp kết nối mọi thành viên trong gia đình qua mỗi bữa ăn.

Bài viết khác
11 Aug, 2025

TỪ LÀNG CHÀI ĐẾN BÀN ĂN – HÀNH TRÌNH MỖI GIỌT MẮM HƯƠNG TRUNG

Có những mùi hương gắn bó đến mức chỉ cần thoảng qua thôi cũng đủ để gợi nhớ cả một bầu trời tuổi thơ. Với người con miền biển, đó là mùi gió mặn táp vào da thịt, tiếng sóng rì rào trong đêm, và mùi thơm đặc trưng của nước mắm nguyên chất đang ủ trong thùng gỗ. Ở Phan Thiết, vùng đất được mệnh danh là thủ phủ nước mắm Việt Nam, nghề làm mắm không chỉ là kế sinh nhai, mà còn là di sản được truyền qua nhiều thế hệ. Và trong số những gia đình ấy, HƯƠNG TRUNG đã và đang lặng lẽ giữ lửa cho một nghề truyền thống đầy tự hào.
11 Aug, 2025

Từ làng chài đến bàn ăn – Hành trình một giọt mắm Hương Trung

Có những hương vị chạm vào đầu lưỡi là cả một trời ký ức ùa về. Mùi mặn của gió biển, tiếng sóng vỗ rì rào, hình bóng những con thuyền chở đầy cá cơm cập bến lúc bình minh… Tất cả hòa quyện trong một giọt nước mắm Hương Trung. Nước mắm Hương Trung không đơn thuần là một gia vị. Nó là tinh túy của biển được cất giữ trong từng giọt, là câu chuyện về một làng chài Phan Thiết và những con người cả đời bền bỉ giữ nghề.
11 Aug, 2025

Mỗi Giọt Nước Mắm Là Một Phần Ký Ức Tuổi Thơ

Có những mùi hương chỉ cần thoảng qua thôi cũng khiến cả một bầu trời tuổi thơ ùa về. Với tôi, đó là mùi thơm mặn mòi của nước mắm mẹ kho cá trong gian bếp chiều. Tiếng xì xèo trên bếp than, hơi nước bốc lên quyện vào mùi mắm thơm ngậy – tất cả như một bản nhạc quê hương mà chỉ những ai từng trải qua mới hiểu. Và rồi, khi lớn lên, đi xa, tôi mới nhận ra: mỗi giọt nước mắm không chỉ là gia vị, mà là ký ức, là tình cảm, là câu chuyện của cả một đời.
11 Aug, 2025

HÀNH TRÌNH GIỮ NGHỀ MẮM TRUYỀN THỐNG CỦA NGƯỜI PHAN THIẾT

Nằm bên bờ biển Nam Trung Bộ, Phan Thiết từ lâu đã nổi tiếng với nước mắm truyền thống – thứ gia vị không thể thiếu trong gian bếp Việt. Nước mắm Phan Thiết không chỉ là hương vị, mà còn là một phần của văn hóa và ký ức quê nhà. Nếu ai đã từng đi ngang qua làng chài vào mùa ủ chượp, chắc hẳn không quên được mùi thơm nồng mặn của mắm, báo hiệu những chum mắm cá cơm đang chín rục. Đó là mùi của biển cả, của bàn tay cần mẫn và thời gian kiên nhẫn.
09 Aug, 2025

Tái Sử Dụng Chai Nước Mắm – Giải Pháp Thân Thiện Môi Trường

Bạn có bao giờ để ý: chai nước mắm trên bàn ăn nhà bạn không chỉ đựng gia vị — nó còn đựng cả ký ức bữa cơm gia đình, mùi ấm áp của mẹ, và những câu chuyện đời thường. Khi chai ấy hết, nhiều người vội vã bỏ vào thùng rác và mua chai mới. Nhưng nếu chai đó được rửa sạch, tái sử dụng, hoặc tái chế sáng tạo — chúng ta vừa giữ được câu chuyện, vừa giảm lượng rác thải. Hành động nhỏ này có thể tạo ra ảnh hưởng lớn nếu nhiều gia đình cùng làm theo.
09 Aug, 2025

CÁCH BẢO QUẢN NƯỚC MẮM TRUYỀN THỐNG LÂU HƯ, KHÔNG ĐỔI VỊ

Ở bất cứ vùng miền nào trên dải đất hình chữ S, từ miền núi đến miền biển, từ mâm cơm của gia đình bình dị cho đến bàn tiệc sum vầy ngày Tết, nước mắm luôn hiện diện như một thứ gia vị không thể thiếu. Một bát nước mắm chấm cá kho, vài giọt nêm vào canh chua hay đĩa rau luộc… đều có thể nâng hương vị món ăn lên một tầm cao mới. Nhưng để giữ được giọt mắm nguyên bản, thơm nồng, sóng sánh màu cánh gián như lúc vừa rút từ lu chượp, thì việc bảo quản là một nghệ thuật. Không phải ai cũng biết cách bảo quản nước mắm truyền thống sao cho lâu hư mà không đổi vị.
09 Aug, 2025

3 Bước Bảo Quản Mắm Nêm Pha Sẵn Trong Tủ Lạnh

Mắm nêm không chỉ là gia vị, mà là linh hồn của những bữa cơm quê. Đặc biệt với mắm nêm Hương Trung, mỗi giọt mắm mang theo Trọn vị – Trọn hương – Trọn đầy tình nghĩa gia đình. Nhưng để mắm nêm pha sẵn giữ được hương vị như mới, cách bảo quản mắm nêm trong tủ lạnh là điều bạn cần biết. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn 3 bước bảo quản mắm nêm pha sẵn trong tủ lạnh, vừa đơn giản vừa hiệu quả, để mỗi bữa ăn luôn ngon như ngày đầu pha chế.
09 Aug, 2025

Nước mắm có để trong tủ lạnh được không?

Bạn đã bao giờ mở chai nước mắm, dùng vài lần rồi… cất ngay vào tủ lạnh vì sợ “để ngoài hư” chưa? Đây là thói quen của rất nhiều gia đình Việt hiện nay. Nhưng sự thật là: nước mắm truyền thống có cần để tủ lạnh không? Hãy cùng Hương Trung – thương hiệu nước mắm truyền thống Phan Thiết với hơn 30 năm kinh nghiệm – giải đáp tường tận, để bạn vừa yên tâm thưởng thức mắm ngon, vừa giữ trọn hương vị biển cả trong từng bữa cơm.

Cảm nhận của khách hàng

Nguyễn Thanh Tú
Nguyễn Thanh Tú
"Tôi rất ấn tượng với nước mắm Hương Trung vì chất lượng luôn ổn định. Từ việc dùng để nêm nếm đến pha nước chấm, tất cả đều mang lại hương vị hoàn hảo. Điều tôi thích nhất là sản phẩm được làm từ cá tươi nguyên chất và hoàn toàn tự nhiên, rất đáng tin cậy."
Hoàng Thị Lan
Hoàng Thị Lan
"Từ khi biết đến nước mắm Hương Trung, tôi không còn muốn sử dụng loại nước mắm nào khác nữa. Chất lượng đảm bảo, hương vị chuẩn nước mắm Phan Thiết chính gốc. Gia đình tôi luôn tin tưởng và ủng hộ thương hiệu này!"
Phạm Quốc Tuấn
Phạm Quốc Tuấn
"Hương Trung đúng là lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích hương vị nước mắm cổ truyền. Tôi thường sử dụng nước mắm này để pha nước chấm, ai ăn cũng khen ngon. Không chỉ vậy, bao bì sản phẩm cũng đẹp và sang trọng, rất phù hợp để làm quà biếu."
Trần Thị Hồng
Trần Thị Hồng
"Tôi sống ở Phan Thiết nên rất quen thuộc với nước mắm truyền thống, nhưng từ khi dùng nước mắm Hương Trung, tôi thấy sản phẩm này thật sự vượt trội. Vị mặn vừa phải, thơm ngon tự nhiên và không quá gắt, phù hợp với nhiều món ăn. Tôi rất tự hào khi nước mắm quê mình lại chất lượng như vậy!"
Lê Văn Minh
Lê Văn Minh
"Nước mắm Hương Trung là lựa chọn số một của gia đình tôi suốt nhiều năm qua. Chai nước mắm thơm lừng từ cá tươi, không hề có mùi hắc hay quá mặn. Đặc biệt, tôi yên tâm vì sản phẩm không chứa chất phụ gia độc hại, rất tốt cho sức khỏe."
Nguyễn Thị Mai Anh
Nguyễn Thị Mai Anh
"Tôi đã sử dụng nhiều loại nước mắm khác nhau, nhưng nước mắm Hương Trung thật sự khác biệt. Hương vị đậm đà, thơm ngon tự nhiên khiến mọi món ăn trong gia đình tôi trở nên ngon miệng hơn. Tôi rất hài lòng về chất lượng và sự an toàn của sản phẩm."
messenger