Khám Phá 3 Cách Ướp Thịt Với Nước Mắm Hương Trung Để Thịt Nhậu, Thấm Vị
Trong gian bếp Việt, chẳng có thứ gia vị nào để đại diện cho hồn vị ẩm thực như nước mắm. Mà đã nói đến nước mắm thì nhất định phải là Hương Trung - thương hiệu nước mắm truyền thống từ Phan Thiết, trọn hương, trọn vị, trọn đầy tình nghĩa gia đình.
Trong bài viết này, chúng ta sẽ đi sâu vào 3 cách ướp thịt với nước mắm Hương Trung, mỗi cách mang một linh hồn riêng, nhưng tất cả đều có điểm chung: đưa món ăn lên tầm cao mới với vị thịt nhậu, thấm đẫm, ngồn lêu lé lưỡi.
Giá Trị Cốt Lõi Của Nước Mắm Hương Trung
Trọn Hương - Hương Thơm Ngây Ngây Của Biển Cả
Nước mắm Hương Trung được làm từ cá cơm tươi, ủ trong lu sứ sống trong 12 tháng dưới nắng trời Phan Thiết. Chỉ cần mở nắp, hương nâng và muối mắn đã bùng lên đến mũi, thấm đẫm trong tim.
Trọn Vị - Mỗi Giọt Là Một Lớp Vị Nồng Hậu
Chạm một giọt lên đầu lưỡi, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt mt m\u1e1n đặc trưng đã hòa quyện đến độ nhuần nhày, dễ đi vào mọi công thức nấu nướng, chiên xào.
Trọn Tình - Tình Cảm Gia Đình Ấm áp Sau Mỗi Mòn Ngon
Từ mâm cá kho đến đĩa thịt nướng, Hương Trung không chỉ mang vị ngon, mà mang theo ký ức, đồng âm và sự kết nối.
>> Mua ngay trên Shopee để nếm trờn hương vị: Shopee.vn/huongtrungfood
Cách Ướp Thịt Nướng Mỏ Than Với Nước Mắm Hương Trung
Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị
-
500g thịt ba chỉ (hoặc nạc dẻ)
-
3 muỗng canh nước mắm Hương Trung
-
1 muỗng canh đường nâu
-
1 muỗng tỏi bắm, 1 muỗng sả hành
-
Ít tiêu xay, bớt ngụ và 1 chút mḞdft
Cách Thực
-
Thịt rửa sạch, để ráo.
-
Ướp thịt với tất cả nguyên liệu trên trong 2-3 giờ.
-
Nướng trên lửa than đỏ đến khi đám màu nâu ánh đỏ, mỡ tôm, mùi hương bay xa đến hàng xóm.
Mẹo nhỏ: Phồi hợp thêm 1 muỗng cà phê dầu điều để tăng màu sác đẹp và mùi thơm.
Cách Ướp Thịt Kho Trứng Đậm Đà, Béo Ngậy
Nguyên Liệu
-
500g thịt ba rọi cả miẾng
-
4 trứng vịt lốt vỏ
-
3 muỗng canh nước mắm Hương Trung
-
1 muỗng đường thánh, tỏi phi, hành phi
Cách Thực
-
Ướp thịt trong 1-2 giờ.
-
Nêu có thời gian, để qua đêm trong tủ lạnh.
-
Cho thịt và trứng vào nồi, đắun sắp lửa 1.5 giờ.
Tuyệt chiêu: Thêm một muỗng canh nước mắm ngay khi sắp nhắc bếp để món kho được mặn mà hơn.
Cách Ướp Thịt Xào Ngọt Kiểu Miền Trung
Nguyên Liệu
-
300g thịt heo (nạc vai hoặc thịt dẻ)
-
1/2 củ hành tây, 1/2 ớt chuông
-
1 muỗng canh nước mắm Hương Trung
-
1 muỗng canh đường, ít tỏi, tiêu, mỡ
Cách Thực
-
Thịt ướp từ 15-30 phút với nước mắm Hương Trung, đường, tỏi, tiêu.
-
Phi hành, cho thịt vào xào nhanh tay, đến khi xém vàng.
-
Thêm hành tây, ớt chuông, xào nhanh tay trong 1-2 phút.
Gợi ý: Món này rải lên cơm trắng đang nóng, mồ hôi nghi ngút, thờm hương gia vị như chính món ăn của Tuổi Thơ.
Tại Sao Nước Mắm Hương Trung Lại Khác Biệt Khi Ướp Thịt?
-
Độ đạm 35°N: Càng cao, thịt càng dễ thấm, vị đậm rõ
-
Lên men tự nhiên: Giúv thịt nhậu nhanh mà vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên
-
Công nghệ truyền thống: Được cha truyền con nối giá trị gia truyền, giữ được linh hồn của người Việt
Mua Nước Mắm Hương Trung ở Đâu?
Hết mắm gọi tôi nha: 0853721033
Kết Luận: Gia Vị Gắn Kết, Bừa Cơm Gia Đình
Từ những cách ướp thịt trên, hy vọng bạn sẽ tìm thấy phong cách ẩm thực cho riêng gia đình mình. Hương Trung không chỉ là một chai nước mắm, đó là đắc sản đắm đà tình