Lẩu Mắm Tôm Đậm Đà Hương Vị Miền Tây – Trọn Vị, Trọn Hương, Trọn Nghĩa Tình

11/03/2025 Lượt xem: 2468

Lẩu Mắm Tôm Đậm Đà Hương Vị Miền Tây – Trọn Vị, Trọn Hương, Trọn Nghĩa Tình

Lẩu mắm tôm miền Tây không chỉ là một món ăn, mà còn là một phần linh hồn của vùng đất sông nước, nơi con người hào sảng, chan chứa nghĩa tình. Một nồi lẩu mắm nghi ngút khói, thơm lừng hương mắm hòa quyện với vị ngọt của cá, tươi ngon của rau vườn chính là đại diện cho sự tròn đầy, ấm áp của những bữa cơm gia đình.

Hôm nay, Hương Trung sẽ hướng dẫn bạn cách nấu lẩu mắm tôm miền Tây chuẩn vị, đậm đà, để bạn có thể mang hương vị quê hương vào chính căn bếp của mình.

Hết mắm gọi tôi nha: 0853721033
Mua ngay tại:
🛒 Shopee: shopee.vn/huongtrungfood
🌐 Website: huongtrung.vn
📌 Facebook: Nước Mắm Hương Trung Phan Thiết

💡 Lẩu Mắm Tôm Miền Tây – Nét Đặc Trưng Của Ẩm Thực Sông Nước

Lẩu mắm không chỉ là món ăn đơn thuần mà còn mang cả câu chuyện của người miền Tây. Nếu miền Bắc có lẩu riêu cua bắp bò, miền Trung có lẩu cá chua cay, thì miền Tây tự hào với nồi lẩu mắm thơm lừng, đậm đà hương vị ruộng đồng, sông nước.

Nguyên liệu chính làm nên sự khác biệt của lẩu mắm miền Tây chính là mắm tôm – linh hồn của nước lẩu, kết hợp với các loại cá đồng tươi ngon, tôm, mực, thịt ba rọi, rau vườn. Mỗi thành phần đều góp phần làm nên sự hòa quyện hoàn hảo trong từng muỗng nước lẩu.

👉 Vậy bí quyết nấu lẩu mắm tôm miền Tây ngon đúng chuẩn là gì? Cùng khám phá ngay nhé!

🍲 Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị Cho Nồi Lẩu Mắm Tôm Miền Tây

🛒 1. Nguyên Liệu Chính

Mắm tôm Hương Trung: 200g
Nước dừa tươi: 1 lít (giúp nước lẩu ngọt thanh tự nhiên)
Xương heo: 500g (nấu nước dùng)
Cá lóc, cá basa hoặc cá hú: 500g (làm thịt nhúng)
Tôm, mực, thịt ba rọi: 500g
Chả cá thác lác: 200g

🌿 2. Rau Nhúng Lẩu

Bông điên điển (nếu có)
Rau muống, rau nhút
Cà tím, bắp chuối bào
Bắp cải, cải xanh
Hẹ, giá đỗ

🍜 3. Gia Vị Tạo Hương Vị Đặc Trưng

Sả băm: 3 cây
Hành tím băm: 2 củ
Ớt băm: 2 trái
Đường, muối, bột ngọt
Tỏi phi thơm

🔥 Cách Nấu Lẩu Mắm Tôm Miền Tây Ngon Đậm Đà

🔹 Bước 1: Nấu Nước Dùng Xương Heo

Rửa sạch xương heo, chần qua nước sôi để loại bỏ bọt bẩn.
Hầm xương với 2 lít nước trong khoảng 45 phút – 1 tiếng để lấy nước ngọt.

🔹 Bước 2: Làm Nước Lẩu Từ Mắm Tôm

Cho mắm tôm Hương Trung vào nồi, thêm 500ml nước lọc, đun sôi khoảng 10 phút để mắm tan hoàn toàn.
Lọc lấy phần nước cốt, bỏ phần xác để nước lẩu trong và thơm hơn.

🔹 Bước 3: Xào Gia Vị Tạo Độ Thơm

Phi thơm hành tím, tỏi, sả băm với chút dầu ăn.
Đổ nước cốt mắm tôm vào, tiếp tục đun sôi.

🔹 Bước 4: Hoàn Thành Nồi Lẩu

Đổ nước dừa tươi và nước hầm xương vào nồi mắm tôm.
Thêm cà tím, đường, muối, bột ngọt, đun sôi nhẹ để gia vị hòa quyện.

🔹 Bước 5: Thưởng Thức

Khi nước lẩu sôi, cho cá, tôm, mực, thịt vào nhúng chín.
Ăn kèm với bún tươi, rau sống, chấm thêm nước mắm ớt cay cay – ngon quên lối về!

🔥 Bí Quyết Nấu Lẩu Mắm Tôm Miền Tây Đúng Điệu

💡 Chọn mắm chuẩn vị: Mắm tôm Hương Trung giúp nước lẩu đậm đà mà không quá nồng.

💡 Dùng nước dừa tươi: Tăng độ thanh ngọt tự nhiên, giúp nước lẩu hài hòa.

💡 Thêm cà tím vào lẩu: Cà tím giúp nước dùng sánh mịn và có vị béo nhẹ.

💡 Không nấu quá lâu: Khi nấu lẩu mắm, không nên đun quá lâu sau khi đã có đủ vị, tránh làm mất đi hương thơm đặc trưng.

🛒 Mua Mắm Tôm Hương Trung Ở Đâu?

Nếu bạn muốn thưởng thức lẩu mắm tôm miền Tây chuẩn vị nhưng ngại chọn mắm ngon, thì Hương Trung chính là lựa chọn số một!

✅ Mắm tôm Hương Trung – Nguyên chất, không pha tạp, đảm bảo chất lượng.
✅ Được ủ chượp theo phương pháp truyền thống, giữ trọn hương vị mắm miền Tây.
✅ Cam kết không chất bảo quản, không phụ gia, an toàn cho sức khỏe.

📌 Đặt hàng ngay hôm nay tại:
🔗 Shopee: shopee.vn/huongtrungfood
🔗 Website: huongtrung.vn
📌 Facebook: Nước Mắm Hương Trung Phan Thiết
📞 Hết mắm gọi tôi nha: 0853721033

🔥 Lời Kết – Lẩu Mắm Tôm Miền Tây, Món Ngon Kết Nối Yêu Thương

Lẩu mắm tôm không chỉ đơn thuần là một món ăn, mà còn là hương vị của quê hương, của những bữa cơm sum vầy bên gia đình.

Với mắm tôm Hương Trung, bạn không chỉ nấu được một nồi lẩu ngon mà còn mang về trọn vị, trọn hương, trọn nghĩa tình. Hãy thử ngay công thức trên và cảm nhận sự khác biệt nhé!

📌 Mua mắm tôm ngon chuẩn vị ngay hôm nay!
📞 Hết mắm gọi tôi nha: 0853721033 🚀

Tags: Mắm Tôm Bình Thuận Mắm tôm đặc sản Việt Nam Mắm Tôm ngon Bún đậu mắm tôm

Bài viết khác

02 May, 2025

Mắm Tôm Hương Trung Sau 1 Tháng: Vị Đậm Đà, Tình Đậm Sâu

Nếu bạn từng lớn lên trong căn bếp Nam Trung Bộ, hẳn sẽ chẳng xa lạ với cái mùi đặc trưng của mắm tôm – thứ gia vị vừa nồng, vừa đậm, vừa "ám ảnh" theo cách rất... quê nhà. Nhưng giữa muôn vàn loại mắm tôm trên thị trường, có một cái tên đang ngày càng được lòng khách hàng sành ăn và các bà nội trợ khó tính: Mắm tôm Hương Trung. Sau một tháng trải nghiệm, rất nhiều khách hàng đã để lại phản hồi tích cực. Không chỉ đơn giản là "ngon", họ cảm nhận được cả một hành trình, một tâm tình được gói gọn trong từng muỗng mắm. Và đó chính là giá trị cốt lõi mà Hương Trung luôn tâm niệm: Trọn vị – Trọn hương – Trọn tình.

Xem chi tiết

02 May, 2025

Top 5 Lý Do Mắm Nêm Hương Trung Là Món Quà Tết Ý Nghĩa

Tết đến xuân về, lòng người lại háo hức chuẩn bị những món quà trọn tình để gửi gắm yêu thương cho người thân, bạn bè. Trong vô vàn lựa chọn, mắm nêm Hương Trung nổi bật như một món quà vừa đậm đà, vừa ý nghĩa, vừa "chạm đúng tim" người nhận. Bài viết này sẽ cùng bạn khám phá 5 lý do vì sao mắm nêm Hương Trung xứng đáng là món quà Tết không thể thiếu trong giỏ quà của mỗi gia đình Việt.

Xem chi tiết

02 May, 2025

Khi mắm ruốc bước vào không gian bếp hiện đại

Gian bếp Việt hôm nay đã thay đổi rất nhiều. Từ chiếc bế gas đến bếp điện từ, từ cái nói cơm đến nồ chiên không dầu, tất cả đều hướng tới sự tiện lợi, nhanh gọn và thông minh. Thế nhưng, giữa một không gian như vậy, liệu có một món quà truyền thống nào vẫn làm chủ nhân trong những bữa cơm gia đình? Chào mừng bạn đến với mắm ruốc HƯƠNG TRUNG — thứ gia vị đậm đà không thể thiếu trong gian bếp hiện đại của người Việt.

Xem chi tiết

02 May, 2025

MẮM ĐỂ LÂU CÓ BỊ HỎNG KHÔNG? SỰ KHÁC BIỆT GIỮA TỰ NHIÊN VÀ CÔNG NGHIỆP

Khi nói đến nước mắm - thứ linh hồn trong từng bữa cơm Việt, không ít người vẫn còn thắc mắc: "Mắm để lâu có bị hỏng không?", hay "Mắm truyền thống khác gì với mắm công nghiệp?". Và nếu bạn từng nghe tới cái tên HƯƠNG TRUNG - một thương hiệu nước mắm Phan Thiết lâu đời, thì câu trả lời sẽ chẳng còn là một dấu hỏi. Hôm nay, ta cùng nhau mở nắp chai mắm, không chỉ để ngửi mùi thơm nồng đậm tình quê, mà còn để hiểu sâu hơn về loại gia vị mang hương, mang vị và mang cả nghĩa tình này.

Xem chi tiết

02 May, 2025

Có Phải Nước Mắm Càng Mặn Là Càng Ngon? Sự Thật Bất Ngờ Từ HƯƠNG TRUNG

Nếu bạn từng ngồi bên mâm cơm quê, hẳn sẽ hiểu cảm giác một chén nước mắm ngon có thể "cứu cả bàn ăn." Từ dĩa rau luộc cho tới con cá chiên, mọi thứ bỗng hoá quyến rũ chỉ nhờ một chấm nước mắm. Nhưng một câu hỏi ai cũng từng nghĩ đến: Có phải nước mắm càng mặn thì càng ngon? Câu trả lời không đơn giản. Và đó chính là lý do HƯƠNG TRUNG – nước mắm truyền thống từ Phan Thiết – mang đến một góc nhìn sâu sắc, đậm đà cả về vị giác lẫn tình cảm gia đình.

Xem chi tiết

01 May, 2025

Tại Sao Nước Mắm Có Độ Đạm Cao Không Dành Cho Người Ăn Mặn Nhiều?

Người Việt mình có câu: "Cơm có thể nhạt, nhưng nước mắm phải đậm." Nhưng đậm ở đây là đậm gì? Đậm vị, đậm hương hay đậm nghĩa? Mỗi bữa cơm quê, chỉ cần bát nước mắm ngon là đã đủ kéo cả gia đình quay quần, chuyện trò rôm rả, gắp thêm chén cơm, và nhớ hoài những bữa cơm mẹ nấu. Nhưng trong thời đại hiện đại, nơi mà người tiêu dùng bắt đầu quan tâm đến sức khỏe hơn bao giờ hết, một câu hỏi đặt ra: liệu nước mắm có độ đạm thật cao có phải lúc nào cũng tốt? Và vì sao những người đã ăn mặn nhiều lại cần suy nghĩ kỹ khi chọn nước mắm độ đạm cao?

Xem chi tiết

01 May, 2025

Tuyệt Chiêu Làm Bánh Tráng Cuốn Với Nước Mắm Hương Trung – Ai Ăn Cũng Khen

Chỉ cần ngổi lại bên một bữa bánh tráng cuốn đầy đủ rau củ, thị, tôm, chả giò... rồi chan lên đính cao một muỗng nước mắm pha sẵn HƯƠNG TRUNG, chỉ cần vậy thôi, ai ăn cũng khen từ trêi tới già. Bế ăn mẹ nấu, bà nội nhớ quê, ba về gợi mắm, cả nhà quay quần quanh bỉa cổ đã đủ thê là hạnh phúc. Bởi nơi, đẳng sau mỗi muỗng nước chấm đắm vị, là một chuyến đi về nguồn cội.

Xem chi tiết

30 Apr, 2025

Mắm tôm handmade và mắm tôm công nghiệp – Chọn cái nào ngon hơn?

Trong gian bếp của mỗi gia đình Việt, lọ mắm tôm không đơn thuần chỉ là gia vị. Nó là ký ức, là mùi vị quê nhà, là sự kết nối âm thầm giữa các thế hệ. Thế nhưng, giữa vô vàn lựa chọn trên thị trường, bạn sẽ chọn mắm tôm handmade hay mắm tôm công nghiệp? Bài viết này, HƯƠNG TRUNG mời bạn cùng "khui nắp" khám phá để thấy vì sao chọn đúng mắm tôm không chỉ là chọn vị ngon – mà còn là chọn HƯƠNG, chọn TÌNH. Trọn Hương – Trọn Vị – Trọn Tình – Giá trị cốt lõi không chỉ nằm trong từng giọt mắm, mà còn là tinh thần của HƯƠNG TRUNG.

Xem chi tiết

Cảm nhận của khách hàng

Nguyễn Thanh Tú

"Tôi rất ấn tượng với nước mắm Hương Trung vì chất lượng luôn ổn định. Từ việc dùng để nêm nếm đến pha nước chấm, tất cả đều mang lại hương vị hoàn hảo. Điều tôi thích nhất là sản phẩm được làm từ cá tươi nguyên chất và hoàn toàn tự nhiên, rất đáng tin cậy."

Hoàng Thị Lan

"Từ khi biết đến nước mắm Hương Trung, tôi không còn muốn sử dụng loại nước mắm nào khác nữa. Chất lượng đảm bảo, hương vị chuẩn nước mắm Phan Thiết chính gốc. Gia đình tôi luôn tin tưởng và ủng hộ thương hiệu này!"

Phạm Quốc Tuấn

"Hương Trung đúng là lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích hương vị nước mắm cổ truyền. Tôi thường sử dụng nước mắm này để pha nước chấm, ai ăn cũng khen ngon. Không chỉ vậy, bao bì sản phẩm cũng đẹp và sang trọng, rất phù hợp để làm quà biếu."

Trần Thị Hồng

"Tôi sống ở Phan Thiết nên rất quen thuộc với nước mắm truyền thống, nhưng từ khi dùng nước mắm Hương Trung, tôi thấy sản phẩm này thật sự vượt trội. Vị mặn vừa phải, thơm ngon tự nhiên và không quá gắt, phù hợp với nhiều món ăn. Tôi rất tự hào khi nước mắm quê mình lại chất lượng như vậy!"

Lê Văn Minh

"Nước mắm Hương Trung là lựa chọn số một của gia đình tôi suốt nhiều năm qua. Chai nước mắm thơm lừng từ cá tươi, không hề có mùi hắc hay quá mặn. Đặc biệt, tôi yên tâm vì sản phẩm không chứa chất phụ gia độc hại, rất tốt cho sức khỏe."

Nguyễn Thị Mai Anh

"Tôi đã sử dụng nhiều loại nước mắm khác nhau, nhưng nước mắm Hương Trung thật sự khác biệt. Hương vị đậm đà, thơm ngon tự nhiên khiến mọi món ăn trong gia đình tôi trở nên ngon miệng hơn. Tôi rất hài lòng về chất lượng và sự an toàn của sản phẩm."