Mắm Ruốc và Bí Quyết Làm Món Chấm Đặc Biệt

HƯƠNG TRUNG – Trọn Vị, Trọn Hương, Trọn Đầy Tình Nghĩa Gia Đình

Mỗi khi nhắc đến nước chấm, người Việt lại bồi hồi nhớ về những bữa cơm gia đình đầm ấm, nơi những chén nước chấm đậm đà làm tròn vẹn hương vị món ăn. Đặc biệt, mắm ruốc là linh hồn của nhiều món ngon, từ chấm rau luộc, thịt luộc đến nấu bún bò, kho quẹt... Vậy làm sao để biến mắm ruốc thành những món chấm đặc biệt? Hãy cùng Hương Trung khám phá ngay nhé!

Mắm Ruốc – Đặc Sản Đậm Đà Vị Quê Hương

Mắm ruốc không chỉ là một nguyên liệu nấu ăn mà còn là tinh hoa của ẩm thực Việt. Được làm từ ruốc (một loại tôm nhỏ) lên men tự nhiên, mắm ruốc mang hương vị mặn mòi của biển cả, đậm đà và dậy mùi hấp dẫn. Không chỉ là gia vị quen thuộc trong bữa cơm gia đình, mắm ruốc còn là "chất xúc tác" làm tăng hương vị cho hàng loạt món ngon.

Vì Sao Mắm Ruốc Hương Trung Được Yêu Thích?

🌿 Nguyên liệu sạch – Chế biến truyền thống

Mắm ruốc Hương Trung được làm từ ruốc tươi đánh bắt từ vùng biển Phan Thiết. Quy trình chế biến vẫn giữ nguyên phương pháp ủ lên men tự nhiên, giúp mắm dậy mùi thơm đặc trưng, không pha tạp chất, không hóa chất bảo quản.

🏡 Giữ trọn vị truyền thống, đậm đà yêu thương

Không chỉ mang đến hương vị đặc sắc, Hương Trung luôn giữ vững phương châm trọn vị, trọn hương, trọn đầy tình nghĩa gia đình, giúp bạn thưởng thức những món ăn chuẩn vị quê hương.

🛒 Dễ dàng mua hàng, giao tận nơi

Bạn có thể đặt hàng nhanh chóng qua Shopee, website chính thức hoặc Facebook:

• 👉 Shopee

• 🌐 Website

• 📌 Facebook

• 📞 Hết mắm gọi ngay: 0853721033

Cách Làm Nước Chấm Từ Mắm Ruốc Ngon Tuyệt Đỉnh

Hãy cùng khám phá các công thức pha nước chấm từ mắm ruốc, phù hợp với nhiều món ăn khác nhau nhé!

🔥 1. Mắm Ruốc Chưng Tỏi Ớt – Đậm Đà Ăn Gì Cũng Ngon

Nguyên liệu:

• 3 muỗng canh mắm ruốc Hương Trung

• 2 muỗng canh đường

• 1 muỗng canh nước cốt chanh

• 1 muỗng canh tỏi băm

• 1 muỗng canh ớt băm

• 2 muỗng canh dầu ăn

• 1/2 chén nước lọc

Cách làm:

1. Phi thơm tỏi với dầu ăn, sau đó cho ớt băm vào đảo đều.

2. Thêm mắm ruốc, đường, nước lọc vào khuấy đều đến khi hỗn hợp sệt lại.

3. Tắt bếp, vắt chanh vào để tăng hương vị.

4. Dùng để chấm rau củ luộc, thịt luộc hoặc ăn kèm cơm nóng đều tuyệt vời!

🍜 2. Mắm Ruốc Pha Chấm Xoài Non – Cực Gây Nghiện

Nguyên liệu:

• 3 muỗng canh mắm ruốc Hương Trung

• 2 muỗng canh đường thốt nốt

• 1 muỗng canh tắc hoặc chanh

• 1 muỗng cà phê ớt bột

• 1/2 muỗng canh nước sôi

Cách làm:

1. Hòa mắm ruốc với nước sôi để giảm độ mặn.

2. Cho đường, nước cốt tắc và ớt bột vào khuấy đều.

3. Chấm cùng xoài non, cóc, ổi đảm bảo “ghiền không lối thoát”.

🥘 3. Mắm Ruốc Kho Quẹt – Đưa Cơm Cực Đỉnh

Nguyên liệu:

• 2 muỗng canh mắm ruốc Hương Trung

• 1 muỗng canh thịt ba chỉ cắt nhỏ

• 1 muỗng canh hành tím băm

• 1 muỗng canh đường

• 1 muỗng canh tiêu

• 2 muỗng canh nước

Cách làm:

1. Phi thơm hành tím, cho thịt ba chỉ vào đảo đến khi săn lại.

2. Thêm mắm ruốc, nước, đường vào nấu lửa nhỏ đến khi hỗn hợp sánh đặc.

3. Thêm tiêu vào, đảo đều và thưởng thức với cơm nóng, rau luộc.

Những Mẹo Hay Khi Dùng Mắm Ruốc

✅ 1. Cách Khử Mùi Mắm Ruốc Khi Nấu

• Hòa mắm ruốc với nước sôi trước khi nấu để giảm bớt mùi nồng.

• Phi hành, tỏi hoặc sả để át đi mùi tanh của mắm.

✅ 2. Bảo Quản Mắm Ruốc Đúng Cách

• Để nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

• Sau khi mở nắp, bảo quản trong tủ lạnh để giữ được lâu.

✅ 3. Khi Nào Không Nên Dùng Mắm Ruốc?

• Người bị cao huyết áp, bệnh thận nên hạn chế do mắm có hàm lượng muối cao.

• Người bị dị ứng hải sản cần kiểm tra trước khi dùng.

Mua Ngay Mắm Ruốc Hương Trung – Đậm Đà Chuẩn Vị

Mắm ruốc không chỉ là gia vị mà còn là hương vị tuổi thơ, là kỷ niệm của bao thế hệ. Nếu bạn muốn tìm một hũ mắm ruốc ngon đúng điệu, đảm bảo chất lượng và giữ trọn vẹn hương vị truyền thống, hãy chọn Hương Trung!

🛒 Đặt hàng ngay tại:

• 👉 Shopee

• 🌐 Website

• 📌 Facebook

• 📞 Hết mắm gọi ngay: 0853721033

💙 HƯƠNG TRUNG – MANG HƯƠNG VỊ QUÊ HƯƠNG ĐẾN BỮA CƠM GIA ĐÌNH BẠN!