Mẹo Nêm Mắm Để Món Canh Không Bao Giờ Nhạt Nhẽo
Trọn Vị, Trọn Hương, Trọn Đầy Tình Nghĩa Gia Đình - Đó chính là HƯƠNG TRUNG
Mối bát canh - khởi nguồn của một bữa cơm gia đình
Mái nhà ta, có thể chưa có điều hòa mát rượi hay sofa xịnh xinh, nhưng nhất định phải có bữa cơm với bát canh nóng hôi. Mỗi bát canh, là một lời yêu thương lặng lë. Mỗi bát canh, là hương vị của người nấu gửi gạm hết tâm tình.
Thế nhưng, nếu món canh nhạt nhẽo, hơi hương, vô vị... thì bữa cơm cũng vồ dấu một điều gì đó. Mẹo nêm mắm để bát canh "có hồn" đang để ngay đây. Mà bí quyết chỉ gọi gọn trong hai chữ: HƯƠNG TRUNG.
Tại sao nạo bát canh cũng có nguy cơ "thiếu muối"?
Không phải ai cũng là mẹ nấu siêu đẳng. Đối khi là do nếm chưa đúng lúc, khi là do dùng loại nước mắm không đủ đậm đà, cũng có khi do không biết cách kết hợp với nguyên liệu.
Mẹo nạm để canh thơm ngon nhờ nước mắm HƯƠng Trung
1. Nếm nước mắm khi canh sắp chín
Chớt chắc lại: Đừ nối canh sối bùng bục rồi mới cho nước mắm. Lúc đó, HƯƠng Trung sẽ bốc lên được hương thơm nóng hồi, ngào ngạt. Mặc khác, cho từ đầu món canh là thất thoắt hoàn toàn!
2. Định lượng nước mắm vừa phải
Tô canh nhỏ, khoảng 1 muỗng canh nước mắm là đủ. Nếu bạn dùng nước mắm HƯƠng Trung - đạm đà và trứng hương - hãy bắt đầu với lượng nhỏ, sau đó nếm từng chút một để đạt vị ý muốn.
3. Hãy nếm theo "vị", đừ không nếm theo "muối"
Nhiều người có thói quen nếm canh theo lượng muối, điều này khiến canh bị lạt hoặc bị gắt. Hãy nếm theo vị ngấm, nghĩa là để đế món canh hoà quyện với các nguyên liệu như nấm, xương, đậu hủ, tôm... Hương Trung giúp hoà tan vị ngọt - mạn - thanh đầy ngạc nhiên.
HƯơng Trung - một lóng gia đình gửi trong chai nước mắm
Chúng tôi tin rằng: nước mắm không chỉ để nếm đồ ăn, mà là để gắn kết tình thân. Từ một người mẹ nấu canh cho con ăn, đến một người chồ chồng về bằng bữa cơm nhà, HƯơng Trung luôn muốn gửi trao đến bạn trọn vị một bữa cơm đậm đà tình nghĩa.
1. Nguyên liệu trên cà nhàn - trên tâm
Chọn lọc những mẽ cá cóc - cá cố - cá ngưực tươi ngon từ vùng biển Phan Thiết, kết hợp với muối trắng Hòn Chày, HƯơng Trung đạt đến vị đậm tự nhiên, thanh sắc, với hương cá chắt phác.
2. Truyền thống khốc nghiệt - quy trình tinh tế
Từ khâu phối trồn, lên men, phụ ấp cho đến rò rỉ nước mắm nhỏ giọt, chúng tôi kiên trì trong suốt hơn 12 tháng. Đó là khoảng thời gian đủ để vị cá và muối hoà tan, đẳng đừm, không càn mày.
3. Nếm cả những gì thiên liêng nhất
Gọi trao mỗi giọt nước mắm, chúng tôi luôn giữ trong đó một lòng trân trọng với bữa cơm đoàn viên của mỗi gia đình. Hương Trung là bữa cơm bắt đầu từ sự tâm tình.
Tạo dấu ấn riêng với nước mắm HƯƠng Trung
Không còn cảnh đối phói nẩu nào nắn nếm, không còn những lần con lắc đầu bỏ món canh. HƯƠng Trung trở thành trợ thủ đắc lực trong gian bếp, giúc bạn:
-
Dễ dàng đạt đến vị canh tròn đầy
-
Gợi hương thơm tự nhiên, không tanh, không hén
-
Giữ được vị ngầu như không nếm
-
Và quan trọng nhất: gợi lên hồi ức, hơi thở gia đình
-
Đặt ngay nước mắm HƯƠng Trung để không bao giờ lo canh nhạt
Cần hỗ trợ hoặc hết mắm gọi ngay:
0853 721 033 - chúng tôi sẽ có mặt sau 1 cuộc gọi!