Những Món Ăn Độc Lạ Từ Mắm Nêm – Trọn Vị, Trọn Hương, Trọn Nghĩa Tình Gia Đình

22/02/2025 Lượt xem: 2422

Những Món Ăn Độc Lạ Từ Mắm Nêm – Trọn Vị, Trọn Hương, Trọn Nghĩa Tình Gia Đình

Mắm nêm – cái tên gợi lên sự đậm đà, dân dã nhưng lại mang một hương vị đầy quyến rũ mà ai đã thử một lần cũng khó lòng quên được. Không chỉ là một loại gia vị truyền thống của người Việt, mắm nêm còn là “linh hồn” của nhiều món ăn độc lạ, khiến bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn.

Hãy cùng HƯƠNG TRUNG khám phá những món ăn sáng tạo từ mắm nêm – nơi lưu giữ trọn vị, trọn hương và trọn đầy tình nghĩa gia đình!

Mắm Nêm – Linh Hồn Của Ẩm Thực Việt

Mắm nêm không đơn thuần là nước chấm, mà là một phần quan trọng của văn hóa ẩm thực. Được làm từ cá cơm tươi ủ lên men cùng muối, mắm nêm có mùi thơm đặc trưng, vị đậm đà, chua nhẹ và hậu ngọt tự nhiên.

HƯƠNG TRUNG – thương hiệu nước mắm lâu đời, đã dành tâm huyết để tạo ra loại mắm nêm nguyên chất, mang đến hương vị truyền thống nhưng vẫn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Không chỉ giúp bữa ăn thêm ngon, mắm nêm còn là “cầu nối” gắn kết gia đình, nơi mọi người quây quần bên nhau thưởng thức những món ngon đầy cảm xúc.

Những Món Ăn Độc Lạ Từ Mắm Nêm

1. Bún Bò Mắm Nêm – Biến Tấu Đầy Hấp Dẫn

Nếu bạn đã quen với bún bò Huế, thì bún bò mắm nêm sẽ là một trải nghiệm hoàn toàn khác biệt. Sợi bún mềm, thịt bò luộc vừa chín tới, rau sống tươi giòn kết hợp với mắm nêm cay nồng tạo nên một sự hòa quyện hoàn hảo.

Cách làm bún bò mắm nêm chuẩn vị:

  • Nguyên liệu: Bún tươi, thịt bò, rau sống (xà lách, rau thơm, giá đỗ), dưa leo, khế chua, thơm (dứa), mắm nêm HƯƠNG TRUNG, tỏi, ớt, chanh, đường.
  • Cách làm:
    1. Luộc thịt bò đến khi chín, vớt ra để ráo rồi thái lát mỏng.
    2. Pha mắm nêm với tỏi băm, ớt, đường, chanh, thơm băm nhuyễn để tạo độ hài hòa.
    3. Trình bày bún, thịt bò, rau sống rồi rưới mắm nêm lên trên.

👉 Mắm nêm HƯƠNG TRUNG giúp bún bò có vị đậm đà mà không quá gắt, mang đến trải nghiệm vị giác khó quên.

2. Gỏi Xoài Mắm Nêm – Món Ăn Vặt "Gây Nghiện"

Xoài xanh chua chua, giòn giòn kết hợp với mắm nêm đậm đà, thêm chút vị cay từ ớt và thơm lừng của tỏi phi – một món ăn vặt “gây nghiện” đúng nghĩa!

Công thức đơn giản:

  • Nguyên liệu: Xoài xanh, tôm khô, đậu phộng, rau răm, mắm nêm HƯƠNG TRUNG, đường, ớt, tỏi.
  • Cách làm:
    1. Bào xoài thành sợi nhỏ.
    2. Pha mắm nêm với tỏi băm, đường, ớt để tạo hỗn hợp sốt ngon miệng.
    3. Trộn đều xoài, tôm khô, rau răm với nước sốt, rắc thêm đậu phộng rang giã nhuyễn.

👉 Gỏi xoài mắm nêm HƯƠNG TRUNG – món ăn chua, cay, mặn, ngọt hài hòa, ăn hoài không chán!

3. Cá Nướng Mắm Nêm – Món Đặc Sản Khó Cưỡng

Thay vì chấm muối ớt xanh quen thuộc, hãy thử cá nướng chấm mắm nêm – một sự kết hợp bất ngờ nhưng cực kỳ ngon miệng!

Cách chế biến:

  • Nguyên liệu: Cá lóc hoặc cá diêu hồng, sả, ớt, lá chuối, mắm nêm HƯƠNG TRUNG.
  • Cách làm:
    1. Ướp cá với sả, muối, tiêu rồi gói trong lá chuối, nướng trên than hồng đến khi dậy mùi thơm.
    2. Pha mắm nêm với tỏi băm, ớt, đường, chanh, thơm băm nhuyễn.
    3. Khi ăn, xé cá ra chấm với mắm nêm cay nồng, thơm lừng.

👉 Mắm nêm HƯƠNG TRUNG giúp cá nướng đậm vị, ngon hơn gấp bội!

Mắm Nêm HƯƠNG TRUNG – Bí Quyết Làm Nên Bữa Cơm Ngon

Tại sao bạn nên chọn mắm nêm HƯƠNG TRUNG?

Nguyên liệu tuyển chọn: Cá cơm tươi ủ với muối hạt tinh khiết, không chất bảo quản.
Hương vị chuẩn mắm nêm truyền thống: Đậm đà nhưng không quá nồng, dễ ăn.
Đóng gói tiện lợi: Dễ bảo quản, phù hợp cho mọi bữa ăn gia đình.
Thương hiệu uy tín: Hơn 10 năm kinh nghiệm, được nhiều gia đình tin dùng.

👉 Mua ngay tại:

Bài viết khác
02 May, 2025

Mắm Tôm Hương Trung Sau 1 Tháng: Vị Đậm Đà, Tình Đậm Sâu

Nếu bạn từng lớn lên trong căn bếp Nam Trung Bộ, hẳn sẽ chẳng xa lạ với cái mùi đặc trưng của mắm tôm – thứ gia vị vừa nồng, vừa đậm, vừa "ám ảnh" theo cách rất... quê nhà. Nhưng giữa muôn vàn loại mắm tôm trên thị trường, có một cái tên đang ngày càng được lòng khách hàng sành ăn và các bà nội trợ khó tính: Mắm tôm Hương Trung. Sau một tháng trải nghiệm, rất nhiều khách hàng đã để lại phản hồi tích cực. Không chỉ đơn giản là "ngon", họ cảm nhận được cả một hành trình, một tâm tình được gói gọn trong từng muỗng mắm. Và đó chính là giá trị cốt lõi mà Hương Trung luôn tâm niệm: Trọn vị – Trọn hương – Trọn tình.
02 May, 2025

Top 5 Lý Do Mắm Nêm Hương Trung Là Món Quà Tết Ý Nghĩa

Tết đến xuân về, lòng người lại háo hức chuẩn bị những món quà trọn tình để gửi gắm yêu thương cho người thân, bạn bè. Trong vô vàn lựa chọn, mắm nêm Hương Trung nổi bật như một món quà vừa đậm đà, vừa ý nghĩa, vừa "chạm đúng tim" người nhận. Bài viết này sẽ cùng bạn khám phá 5 lý do vì sao mắm nêm Hương Trung xứng đáng là món quà Tết không thể thiếu trong giỏ quà của mỗi gia đình Việt.
02 May, 2025

Khi mắm ruốc bước vào không gian bếp hiện đại

Gian bếp Việt hôm nay đã thay đổi rất nhiều. Từ chiếc bế gas đến bếp điện từ, từ cái nói cơm đến nồ chiên không dầu, tất cả đều hướng tới sự tiện lợi, nhanh gọn và thông minh. Thế nhưng, giữa một không gian như vậy, liệu có một món quà truyền thống nào vẫn làm chủ nhân trong những bữa cơm gia đình? Chào mừng bạn đến với mắm ruốc HƯƠNG TRUNG — thứ gia vị đậm đà không thể thiếu trong gian bếp hiện đại của người Việt.
02 May, 2025

MẮM ĐỂ LÂU CÓ BỊ HỎNG KHÔNG? SỰ KHÁC BIỆT GIỮA TỰ NHIÊN VÀ CÔNG NGHIỆP

Khi nói đến nước mắm - thứ linh hồn trong từng bữa cơm Việt, không ít người vẫn còn thắc mắc: "Mắm để lâu có bị hỏng không?", hay "Mắm truyền thống khác gì với mắm công nghiệp?". Và nếu bạn từng nghe tới cái tên HƯƠNG TRUNG - một thương hiệu nước mắm Phan Thiết lâu đời, thì câu trả lời sẽ chẳng còn là một dấu hỏi. Hôm nay, ta cùng nhau mở nắp chai mắm, không chỉ để ngửi mùi thơm nồng đậm tình quê, mà còn để hiểu sâu hơn về loại gia vị mang hương, mang vị và mang cả nghĩa tình này.
02 May, 2025

Có Phải Nước Mắm Càng Mặn Là Càng Ngon? Sự Thật Bất Ngờ Từ HƯƠNG TRUNG

Nếu bạn từng ngồi bên mâm cơm quê, hẳn sẽ hiểu cảm giác một chén nước mắm ngon có thể "cứu cả bàn ăn." Từ dĩa rau luộc cho tới con cá chiên, mọi thứ bỗng hoá quyến rũ chỉ nhờ một chấm nước mắm. Nhưng một câu hỏi ai cũng từng nghĩ đến: Có phải nước mắm càng mặn thì càng ngon? Câu trả lời không đơn giản. Và đó chính là lý do HƯƠNG TRUNG – nước mắm truyền thống từ Phan Thiết – mang đến một góc nhìn sâu sắc, đậm đà cả về vị giác lẫn tình cảm gia đình.
01 May, 2025

Tại Sao Nước Mắm Có Độ Đạm Cao Không Dành Cho Người Ăn Mặn Nhiều?

Người Việt mình có câu: "Cơm có thể nhạt, nhưng nước mắm phải đậm." Nhưng đậm ở đây là đậm gì? Đậm vị, đậm hương hay đậm nghĩa? Mỗi bữa cơm quê, chỉ cần bát nước mắm ngon là đã đủ kéo cả gia đình quay quần, chuyện trò rôm rả, gắp thêm chén cơm, và nhớ hoài những bữa cơm mẹ nấu. Nhưng trong thời đại hiện đại, nơi mà người tiêu dùng bắt đầu quan tâm đến sức khỏe hơn bao giờ hết, một câu hỏi đặt ra: liệu nước mắm có độ đạm thật cao có phải lúc nào cũng tốt? Và vì sao những người đã ăn mặn nhiều lại cần suy nghĩ kỹ khi chọn nước mắm độ đạm cao?
01 May, 2025

Tuyệt Chiêu Làm Bánh Tráng Cuốn Với Nước Mắm Hương Trung – Ai Ăn Cũng Khen

Chỉ cần ngổi lại bên một bữa bánh tráng cuốn đầy đủ rau củ, thị, tôm, chả giò... rồi chan lên đính cao một muỗng nước mắm pha sẵn HƯƠNG TRUNG, chỉ cần vậy thôi, ai ăn cũng khen từ trêi tới già. Bế ăn mẹ nấu, bà nội nhớ quê, ba về gợi mắm, cả nhà quay quần quanh bỉa cổ đã đủ thê là hạnh phúc. Bởi nơi, đẳng sau mỗi muỗng nước chấm đắm vị, là một chuyến đi về nguồn cội.
30 Apr, 2025

Mắm tôm handmade và mắm tôm công nghiệp – Chọn cái nào ngon hơn?

Trong gian bếp của mỗi gia đình Việt, lọ mắm tôm không đơn thuần chỉ là gia vị. Nó là ký ức, là mùi vị quê nhà, là sự kết nối âm thầm giữa các thế hệ. Thế nhưng, giữa vô vàn lựa chọn trên thị trường, bạn sẽ chọn mắm tôm handmade hay mắm tôm công nghiệp? Bài viết này, HƯƠNG TRUNG mời bạn cùng "khui nắp" khám phá để thấy vì sao chọn đúng mắm tôm không chỉ là chọn vị ngon – mà còn là chọn HƯƠNG, chọn TÌNH. Trọn Hương – Trọn Vị – Trọn Tình – Giá trị cốt lõi không chỉ nằm trong từng giọt mắm, mà còn là tinh thần của HƯƠNG TRUNG.

Cảm nhận của khách hàng

Nguyễn Thanh Tú
Nguyễn Thanh Tú
"Tôi rất ấn tượng với nước mắm Hương Trung vì chất lượng luôn ổn định. Từ việc dùng để nêm nếm đến pha nước chấm, tất cả đều mang lại hương vị hoàn hảo. Điều tôi thích nhất là sản phẩm được làm từ cá tươi nguyên chất và hoàn toàn tự nhiên, rất đáng tin cậy."
Hoàng Thị Lan
Hoàng Thị Lan
"Từ khi biết đến nước mắm Hương Trung, tôi không còn muốn sử dụng loại nước mắm nào khác nữa. Chất lượng đảm bảo, hương vị chuẩn nước mắm Phan Thiết chính gốc. Gia đình tôi luôn tin tưởng và ủng hộ thương hiệu này!"
Phạm Quốc Tuấn
Phạm Quốc Tuấn
"Hương Trung đúng là lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích hương vị nước mắm cổ truyền. Tôi thường sử dụng nước mắm này để pha nước chấm, ai ăn cũng khen ngon. Không chỉ vậy, bao bì sản phẩm cũng đẹp và sang trọng, rất phù hợp để làm quà biếu."
Trần Thị Hồng
Trần Thị Hồng
"Tôi sống ở Phan Thiết nên rất quen thuộc với nước mắm truyền thống, nhưng từ khi dùng nước mắm Hương Trung, tôi thấy sản phẩm này thật sự vượt trội. Vị mặn vừa phải, thơm ngon tự nhiên và không quá gắt, phù hợp với nhiều món ăn. Tôi rất tự hào khi nước mắm quê mình lại chất lượng như vậy!"
Lê Văn Minh
Lê Văn Minh
"Nước mắm Hương Trung là lựa chọn số một của gia đình tôi suốt nhiều năm qua. Chai nước mắm thơm lừng từ cá tươi, không hề có mùi hắc hay quá mặn. Đặc biệt, tôi yên tâm vì sản phẩm không chứa chất phụ gia độc hại, rất tốt cho sức khỏe."
Nguyễn Thị Mai Anh
Nguyễn Thị Mai Anh
"Tôi đã sử dụng nhiều loại nước mắm khác nhau, nhưng nước mắm Hương Trung thật sự khác biệt. Hương vị đậm đà, thơm ngon tự nhiên khiến mọi món ăn trong gia đình tôi trở nên ngon miệng hơn. Tôi rất hài lòng về chất lượng và sự an toàn của sản phẩm."
messenger