Vì sao HƯƠNG TRUNG chọn con đường giữ vị xưa?
Trong một thế giới đang không ngừng chạy theo cái mới, có một thương hiệu lặng lẽ chọn cách quay về. Quay về với hương vị truyền thống, quay về với bữa cơm nhà đầm ấm, với cái tình của người Phan Thiết gửi gắm trong từng giọt mắm. Đó là HƯƠNG TRUNG – nước mắm trọn vị, trọn hương, trọn đầy tình nghĩa gia đình.
Chúng tôi chọn giữ vị xưa, không phải vì sợ thay đổi, mà vì tin rằng: những gì chân thành nhất, nguyên bản nhất – luôn sống mãi với thời gian.
Giữ vị xưa – Chọn lối đi ngược dòng nhưng đúng hướng
Trong ngành nước mắm, khi nhiều thương hiệu đổ xô cải tiến, giảm độ đạm, thêm phụ gia cho hợp khẩu vị thị trường, HƯƠNG TRUNG lại ngược dòng: Chúng tôi giữ lại cái mặn mòi đúng chất cá cơm, giữ màu mắm sậm đậm, mùi thơm nồng nàn – y chang hương vị mắm mẹ từng làm năm xưa.
Không phải để câu chuyện hoài niệm thêm đẹp – mà bởi vì vị xưa chính là gốc rễ, là sợi dây kết nối bao thế hệ trong mâm cơm gia đình.
"Muốn làm ra mắm ngon phải chấp nhận chậm rãi, phải để thời gian lên men tự nhiên, phải kiên trì như người gìn giữ một mối tình xưa." – ông Trung, người sáng lập Hương Trung chia sẻ.
Bí quyết của nước mắm truyền thống HƯƠNG TRUNG
100% cá cơm than tươi – không cá lẫn tạp
Nguồn nguyên liệu làm nên sự khác biệt. Cá cơm than đánh bắt trong vòng 8 tiếng là đưa ngay vào ướp muối. Tỷ lệ vàng 3 cá – 1 muối, ủ suốt 12 tháng trong thùng gỗ bời lời truyền thống, không qua bất kỳ xử lý hoá học nào.
Chúng tôi không rút ngắn quy trình, không ép nhanh, không lọc màu, không pha loãng. Chỉ có nắng, gió và thời gian – như cách cha ông đã làm.
Độ đạm cao tự nhiên – không độ đạm ảo
Nếu bạn từng ngỡ ngàng vì “nước mắm truyền thống mà đạm cao thế này á?”, thì đúng rồi, đó là HƯƠNG TRUNG.
Độ đạm lên đến 35°N, được kiểm nghiệm rõ ràng. Không dùng công nghệ bổ sung đạm nhân tạo. Chỉ có cá cơm, muối, thời gian và tâm huyết.
Vì sao người Việt cần giữ vị xưa?
Bữa cơm – nơi lưu giữ ký ức
Ký ức bữa cơm quê, nơi có chén nước mắm kho quẹt, có dưa mắm mẹ làm, có trứng chiên chấm nước mắm ngon… Những món đơn sơ ấy – mà lại giữ ta lại gần nhau hơn cả lời nói.
Nước mắm HƯƠNG TRUNG không chỉ là gia vị, mà là kết nối của ký ức, của tình thân, của mái ấm.
Khi ẩm thực trở thành văn hóa
Người Việt có thể ăn cơm không, ăn rau luộc, ăn cá kho đơn giản… nhưng không thể thiếu nước mắm. Nước mắm là “linh hồn” của bữa ăn Việt. Giữ hồn nước mắm – là giữ văn hóa.
HƯƠNG TRUNG chọn giữ vị xưa, không chỉ giữ hương – mà giữ hồn người Việt.
Trọn vị – Trọn hương – Trọn tình: Giá trị cốt lõi của HƯƠNG TRUNG
Trọn vị – Hương vị đậm đà, không pha loãng
Mỗi giọt mắm là sự hội tụ của biển cả, thời gian và tấm lòng người làm nghề. Chúng tôi không pha loãng để kiếm lời, cũng không chạy theo khẩu vị nhạt. Ai thích vị mắm đậm đà, chắc chắn sẽ mê ngay HƯƠNG TRUNG.
Trọn hương – Mùi mắm nồng nàn quyến rũ
Không phải ai cũng thích mùi mắm, nhưng ai đã yêu rồi thì say đắm. Hương thơm mắm HƯƠNG TRUNG nguyên sơ, tự nhiên, đúng chất mắm truyền thống, không bị “làm mùi giả”.
Trọn tình – Gửi cả tấm lòng vào từng giọt mắm
Mỗi giọt mắm là một lời nhắn nhủ: “Về nhà ăn cơm nghen!”
Chúng tôi làm mắm không phải để chỉ bán cho khách, mà là để gửi gắm một tình cảm gia đình – cái cảm giác ấm lòng khi mở nắp chai mắm ra, là nhớ về má, về nội, về tuổi thơ…
Mắm truyền thống làm quà tặng quốc tế? Vì sao không!
Trong thời đại du lịch và xuất khẩu phát triển, nhiều người tìm đến HƯƠNG TRUNG để làm quà tặng cho bạn bè nước ngoài. Bởi vì:
-
Bao bì đẹp, chỉn chu, gợi chất quê nhưng tinh tế
-
Chất lượng đạt tiêu chuẩn kiểm nghiệm VSATTP
-
Vị mắm truyền thống gây ấn tượng mạnh với đầu bếp và người yêu ẩm thực
Hãy thử tưởng tượng: Một chai nước mắm HƯƠNG TRUNG nằm giữa gian bếp Nhật – hay trong nhà hàng Pháp – nơi thực khách nếm thử và thốt lên: "Việt Nam thật đặc biệt!"
Đặt hàng nước mắm HƯƠNG TRUNG ở đâu?
Chúng tôi có mặt trên các nền tảng online để tiện lợi cho bạn:
Hoặc đơn giản hơn, hãy gọi cho chúng tôi:
📞 Hết mắm gọi tôi nha: 0853721033
HƯƠNG TRUNG – Mắm ngon, món quen, tình thân gắn kết
Chúng tôi không muốn làm nước mắm chỉ để ăn, mà để kể chuyện. Kể chuyện về cha truyền con nối, về vùng biển Phan Thiết nắng gió, về một người con xa quê thèm bữa cơm mẹ.
Mỗi món ăn bạn nêm thêm vài giọt mắm HƯƠNG TRUNG – cũng là bạn thêm vào đó một chút tình quê, hồn Việt, và hương xưa.Cảm nhận của khách hàng – Họ nói gì về HƯƠNG TRUNG?
Chị Huyền (TP.HCM): "Mắm Hương Trung mặn mà, thơm nồng, ăn là nhớ tuổi thơ. Mỗi lần mở chai là thấy nội về…"
Anh Bình (Biên Hòa): "Tôi từng đi nhiều nơi, thử nhiều loại mắm. Nhưng vị mắm truyền thống đậm đà như Hương Trung là không đâu có."
Food blogger Minh An: "Tôi thường nấu món Việt để chia sẻ với bạn bè nước ngoài, và luôn chọn mắm Hương Trung – vì vị mắm này khiến món ăn 'ra chất Việt' nhất."
HƯƠNG TRUNG – Nước mắm biết kể chuyện
Từ gian bếp đến trái tim
Nước mắm không chỉ nằm trong chai. Nó chảy trong dòng ký ức, trong từng món ăn, trong tiếng leng keng bát đũa mỗi tối.
HƯƠNG TRUNG tin rằng: Dù thời gian có đổi thay, cái ngon chân thành vẫn còn mãi.
Kết – Giữ vị xưa để gìn giữ điều tử tế
Giữ vị xưa không phải là điều dễ dàng, bởi nó đòi hỏi sự kiên định, chậm rãi và niềm tin vào những giá trị nguyên bản. Nhưng đó là con đường mà HƯƠNG TRUNG đã chọn, đang đi và sẽ không dừng lại.
Nếu bạn cũng tin như chúng tôi – rằng hạnh phúc bắt đầu từ bữa cơm giản dị, từ giọt mắm chan đầy thương yêu – hãy để HƯƠNG TRUNG hiện diện trong gian bếp của bạn.
📌 Mua ngay HƯƠNG TRUNG:
🛒 Shopee: shopee.vn/huongtrungfood
🌐 Website: https://huongtrung.vn
📱 Facebook: facebook.com/nuocmamhuongtrungphanthiet
☎ Hết mắm gọi tôi nha: 0853721033
HƯƠNG TRUNG – Trọn Hương, Trọn Vị, Trọn Tình.
Giữ vị xưa – để bạn thêm yêu mâm cơm hôm nay.