Tin tức ẩm thực

03 Apr, 2025

Mắm Nêm Và Du Lịch Phan Thiết: Món Quà Không Thể Thiếu

Du lịch Phan Thiết – vùng đất của nắng, gió và những con sóng rì rào – không chỉ hấp dẫn bởi những bãi biển tuyệt đẹp mà còn bởi kho tàng ẩm thực đậm đà bản sắc miền Trung. Và giữa muôn vàn món ngon địa phương, mắm nêm như một “linh hồn” không thể thiếu, góp phần làm tròn vị cho bất kỳ bữa ăn nào. Đặc biệt, mắm nêm Hương Trung – thứ nước chấm được chắt lọc từ tinh hoa biển cả, nay đã trở thành món quà không thể thiếu cho bất kỳ ai từng ghé thăm mảnh đất đầy nắng này.

Xem chi tiết

03 Apr, 2025

Phở Chấm Mắm Tôm – Biến Tấu Gây Thương Nhớ Từ Món Quen

Phở – món ăn quốc dân ai cũng biết. Mắm tôm – thứ gia vị lạ mà quen, nồng mà say. Khi hai “linh hồn” ấy gặp nhau, điều gì sẽ xảy ra? Xin giới thiệu: Phở chấm mắm tôm – một tuyệt phẩm vị giác mới mẻ, tinh tế và đậm đà đến tận đáy lòng.

Xem chi tiết

03 Apr, 2025

Tìm Hiểu Các Thương Hiệu Mắm Ruốc Nổi Tiếng Tại Việt Nam: HƯƠNG TRUNG Và Câu Chuyện Vị – Hương – Tình

Từ bao đời nay, mắm ruốc không chỉ là một loại gia vị mà còn là linh hồn của biết bao món ăn Việt. Dù bạn là người con miền Trung, một tín đồ ẩm thực miền Nam hay là thực khách sành ăn miền Bắc, hẳn mắm ruốc đã từng khiến bạn phải tấm tắc: "Ôi chao, chỉ một chút thôi mà món ăn đã bật lên cả ký ức!" Trong hành trình tìm kiếm những thương hiệu mắm ruốc chất lượng tại Việt Nam, có ba cái tên nổi bật không thể không nhắc đến: HƯƠNG TRUNG, mắm ruốc Phan Thiết, và mắm ruốc Huế. Nhưng đâu mới là lựa chọn xứng đáng để bạn "gửi gắm niềm tin" vào từng muỗng nhỏ mỗi ngày?

Xem chi tiết

03 Apr, 2025

Làm Thế Nào Để Tạo Ra Món Ăn Ngon Mà Không Cần Đến Nhiều Gia Vị?

Bạn có từng đứng trước gian bếp, tay cầm muỗng, mắt ngó nghiêng tủ gia vị và tự hỏi: "Mình có cần hết từng này lọ lọ chai chai để nấu một món ăn ngon?" Nếu bạn đã từng nghĩ như vậy, bạn không cô đơn đâu. Ngày nay, giữa hàng trăm loại gia vị, bột nêm, nước sốt... việc tìm ra một hương vị giản dị mà đủ đầy lại trở thành điều đặc biệt. Và đôi khi, chỉ cần một muỗng nước mắm ngon, bạn đã có thể đánh thức cả một bữa cơm gia đình.

Xem chi tiết

03 Apr, 2025

Tại Sao Nước Mắm Hương Trung Là Lựa Chọn Của Các Đầu Bếp Chuyên Nghiệp

Trọn vị – Trọn hương – Trọn đầy tình nghĩa gia đình – đó không chỉ là cam kết của Hương Trung, mà còn là lý do sâu xa khiến những người “giữ lửa” bếp Việt tin dùng nước mắm Hương Trung như một phần không thể thiếu trong mỗi món ăn họ gửi gắm đến thực khách.

Xem chi tiết

02 Apr, 2025

Các Loại Mắm Tôm Nổi Tiếng Tại Việt Nam – Hành Trình Trọn Vị, Trọn Hương, Trọn Nghĩa Tình

Bạn đã từng thèm một bát bún đậu mắm tôm “đúng điệu” mà phải tặc lưỡi vì… mắm không ra hồn chưa? Hoặc từng nghe danh “mắm tôm Bắc”, “mắm tôm Nghệ”, “mắm tôm Phan Thiết” nhưng chưa biết sự khác biệt nằm ở đâu? Bài viết hôm nay sẽ dẫn bạn khám phá các loại mắm tôm nổi tiếng tại Việt Nam, đồng thời giới thiệu một “người bạn mặn mòi” trong gian bếp – mắm tôm Hương Trung, nơi hội tụ trọn vị – trọn hương – trọn đầy tình nghĩa gia đình.

Xem chi tiết

02 Apr, 2025

Những Món Ăn Từ Mắm Ruốc Cho Người Bận Rộn: Vừa Nhanh, Vừa Ngon, Vừa Ấm Lòng Gia Đình

Cuộc sống hiện đại khiến chúng ta chạy đua từng phút từng giây. Buổi sáng vội vàng ra khỏi nhà, buổi tối lại quay cuồng với công việc, con cái, học hành… Trong guồng quay ấy, bữa cơm gia đình dường như đang dần trở thành một “xa xỉ phẩm”. Nhưng bạn biết không? Chỉ với một hũ mắm ruốc Hương Trung nhỏ xíu trong bếp, mọi chuyện sẽ khác! Mắm ruốc – món quà từ biển cả, gói trọn tinh túy của miền Trung nắng gió – không chỉ là gia vị truyền thống mà còn là trợ thủ đắc lực cho những người bận rộn. Dù chỉ còn 15 phút cho bữa tối, bạn vẫn có thể dọn ra một mâm cơm ngon lành, đậm đà hương vị quê nhà, khiến cả nhà phải trầm trồ. Vì đơn giản, mắm ruốc Hương Trung không chỉ “trọn vị, trọn hương” mà còn “trọn đầy tình nghĩa gia đình”.

Xem chi tiết

02 Apr, 2025

Mắm Nêm Hương Trung Trong Các Bữa Tiệc Gia Đình

Bạn có nhớ lần cuối cùng cả gia đình quây quần bên mâm cơm, có tiếng cười rộn ràng và hương thơm từ bếp tỏa ra khắp nhà là khi nào không? Có một điều thật lạ – đôi khi, chính những điều giản dị nhất lại là thứ níu kéo ta trở về. Như chén mắm nêm Hương Trung – thơm nức, đậm đà, khiến cả mâm cơm như bừng sáng. Mắm nêm không phải là món chính, nhưng nó luôn là "chất keo" kết nối hương vị, kết nối người với người. Trong mỗi bữa tiệc gia đình, từ bữa cơm chiều đơn giản đến bữa tiệc cuối tuần đông đủ thành viên, mắm nêm Hương Trung vẫn hiện diện, âm thầm góp phần tạo nên sự trọn vẹn.

Xem chi tiết

02 Apr, 2025

Nước Mắm Hương Trung Và Công Dụng Trong Việc Điều Chỉnh Hương Vị Món Ăn

Trong căn bếp nhỏ đầy nắng, nơi có tiếng cười trẻ thơ và mùi cơm nóng thơm lừng, có một chai nước mắm nhỏ nhắn mà bất cứ ai cũng sẽ nhận ra ngay – nước mắm Hương Trung. Nhưng bạn có biết rằng, nước mắm không chỉ là một loại gia vị, mà còn là nghệ thuật điều chỉnh hương vị – yếu tố cốt lõi làm nên linh hồn của món ăn Việt?

Xem chi tiết

02 Apr, 2025

Cách Sử Dụng Nước Mắm Trong Các Món Đặc Sản Miền Trung

Miền Trung – mảnh đất gió Lào cát trắng, nơi những hạt muối mặn mòi hòa quyện vào cuộc sống người dân. Ở nơi ấy, nước mắm không chỉ là một loại gia vị – mà là linh hồn của bữa cơm, là chất kết dính vô hình giữ trọn hương vị và tình thân. Và nếu có một loại nước mắm có thể truyền tải được trọn vẹn cái hồn ấy trong từng món đặc sản miền Trung, thì đó chính là nước mắm Hương Trung – “trọn vị, trọn hương, trọn đầy tình nghĩa gia đình”.

Xem chi tiết

01 Apr, 2025

Mắm Tôm Sạch Và An Toàn – Sản Phẩm Tự Hào Của Hương Trung

Nếu ai đó từng lớn lên trong căn bếp quê, chắc hẳn bạn đã không quên được mùi thơm “khó cưỡng” của mắm tôm đang sôi sùng sục trong nồi cá kho, hay chén nước chấm tím sánh cạnh đĩa đậu rán nóng hổi. Mắm tôm không chỉ là gia vị – nó là linh hồn của rất nhiều món ăn dân dã, là chất kết nối giữa thế hệ này với thế hệ khác. Nhưng ở thời đại mà thực phẩm "sạch" trở thành điều kiện tiên quyết để bảo vệ sức khỏe gia đình, một câu hỏi lớn được đặt ra: Liệu mắm tôm – món ăn truyền thống – có thể “sạch” và “an toàn” hay không?

Xem chi tiết

01 Apr, 2025

Mắm Ruốc – Lựa Chọn Tuyệt Vời Cho Bữa Cơm Gia Đình

Không quá cầu kỳ như những món cao sang, mắm ruốc là món ăn gắn liền với tuổi thơ của biết bao người Việt. Từ miền Trung đến miền Nam, mắm ruốc luôn có mặt trong hũ gia vị của mẹ – không chỉ vì tiện lợi, mà còn vì nó mang trong mình cái “hồn” của bữa cơm quê. Được làm từ con ruốc tươi, trải qua quá trình lên men tự nhiên truyền thống, mắm ruốc giữ nguyên được hương vị đậm đà, màu sắc đẹp mắt và đặc biệt là giá trị dinh dưỡng cao. Và nếu bạn đang tìm kiếm một gia vị có thể “kích hoạt” khẩu vị cả nhà, thì mắm ruốc chính là lựa chọn không thể thiếu.

Xem chi tiết

01 Apr, 2025

Khám Phá Món Nướng Ngon Miệng Với Mắm Nêm Hương Trung

Có một thứ nước chấm tưởng như bình thường, nhưng khi kết hợp đúng cách lại tạo nên những bữa tiệc nướng khiến ai cũng phải xuýt xoa. Đó chính là mắm nêm – “linh hồn” của nhiều món nướng truyền thống Việt. Và khi nhắc đến mắm nêm, không thể không nhắc đến Mắm Nêm Hương Trung – thương hiệu gói trọn tinh hoa miền biển Phan Thiết, mang đến những bữa cơm đậm đà, trọn hương, trọn vị, trọn đầy tình nghĩa gia đình.

Xem chi tiết

01 Apr, 2025

Nước Mắm Hương Trung: Lựa Chọn Hoàn Hảo Cho Các Món Gỏi

Gỏi, hay nộm, là một trong những món ăn trồn trỗn tinh tế nhất của bếp Việt. Từ những dọc rau tươi, cá lát mỏng, đến thịt gà xé sợi hay tai heo giòn sựt, tất cả đều trở nên hoàn hảo khi được trộn với một loại gia vị "linh hồn": nước mắm. Và trong vô số những loại nước mắm trên thị trường, nước mắm Hương Trung chính là câu trả lời hoàn hảo cho câu hỏi: Gia vị gỏi ngon phải chọn nước mắm nào?

Xem chi tiết

01 Apr, 2025

Sử Dụng Nước Mắm Hương Trung Trong Các Món Chay

Nếu câu trả lời là có, thì chào mừng bạn đến với thế giới của nước mắm chay Hương Trung – một phát minh đầy cảm hứng từ trái tim của những người trân quý từng hạt muối, từng giọt nước mắm, từng khoảnh khắc sum vầy bên mâm cơm chay thanh đạm. Chúng tôi hiểu rằng ăn chay không chỉ là lựa chọn dinh dưỡng, mà còn là lối sống, niềm tin, là sự hướng về bình an – thân – tâm – trí. Nhưng điều đó không có nghĩa là bạn phải từ bỏ những hương vị đậm đà, sâu lắng đã đi cùng ký ức bếp Việt.

Xem chi tiết

31 Mar, 2025

Mắm Ruốc Trong Các Bữa Tiệc: Nâng Tầm Hương Vị, Kết Nối Yêu Thương

Bạn đã bao giờ thử tưởng tượng một bữa tiệc gia đình đầm ấm – nơi tiếng cười rộn vang, nơi chiếc bàn tròn đầy ắp món ngon, nơi mà mọi câu chuyện đều bắt đầu bằng câu “Ê, mắm ruốc này ngon ghê hén!”? Đúng vậy, mắm ruốc không chỉ là một loại gia vị. Với Hương Trung, mắm ruốc là trái tim của những bữa tiệc – nhỏ thì ấm cúng, lớn thì tưng bừng. Nó là chất kết dính âm thầm mà bền bỉ giữa khẩu vị, cảm xúc và ký ức.

Xem chi tiết

31 Mar, 2025

Sự Khác Biệt Giữa Nước Mắm Hương Trung Và Các Thương Hiệu Kh

Trọn vị, trọn hương, trọn đầy tình nghĩa gia đình – đó là Hương Trung Bạn có bao giờ tự hỏi: Giữa vô vàn chai nước mắm trên thị trường, tại sao nước mắm Hương Trung lại khiến người ta nhớ mãi, thương hoài? Câu trả lời nằm ở sự khác biệt – không chỉ trong hương vị, mà còn trong triết lý làm mắm, trong cái tâm và cái tình của người làm nên từng giọt mắm đậm đà.

Xem chi tiết

31 Mar, 2025

Nước Mắm Hương Trung Và Món Cá Kho Tộ Đặc Sản Miền Nam

ngút, thấm sâu vào từng nếp áo. Ở đó, món cá kho tộ không chỉ là món ăn, mà là cả một phần hồn của người miền Nam – cái hồn đậm đà, mộc mạc, và chan chứa tình thân. Ngày nay, dù cuộc sống đã hiện đại hơn, bận rộn hơn, thì cái hương vị quê ấy vẫn có thể tìm thấy – chỉ cần bạn có nước mắm Hương Trung, thứ "linh hồn" làm nên chuẩn vị món cá kho tộ đích thực.

Xem chi tiết

31 Mar, 2025

Hương Vị Quê Hương Trong Mắm Tôm Miền Trung

Ai đã từng lớn lên ở dải đất miền Trung đầy nắng gió, hẳn chẳng lạ gì với hương thơm đặc trưng và đậm đà của mắm tôm miền Trung – một món quà của biển cả, một phần ký ức không thể thiếu trong những bữa cơm gia đình. Không giống mắm tôm Bắc dậy mùi quá nồng, hay mắm tôm Nam thiên vị ngọt, mắm tôm miền Trung là sự kết hợp tinh tế giữa mặn mòi của biển, cái nồng nàn của nắng gió và tấm lòng chân chất của người dân quê. Mắm được ủ từ con tôm nhỏ, tươi, trộn muối theo tỷ lệ truyền thống, để lên men tự nhiên trong nhiều tháng liền. Chỉ nghe đến đó thôi, bạn đã thấy cả một vùng ký ức hiện về – nơi mẹ ngồi bên bếp than, chắt lọc từng muỗng mắm tôm cho nồi cà pháo luộc chiều hè…

Xem chi tiết

29 Mar, 2025

Mắm Tôm Nguyên Chất Hương Trung: Trọn Vị Quê Nhà, Trọn Nghĩa Tình Gia Đình

Bạn đã bao giờ thèm một bữa cơm đơn sơ, chỉ có cà pháo, rau luộc và... chén mắm tôm nguyên chất thơm nức chưa? Nếu có, bạn hiểu cái cảm giác mà tôi đang nói đến. Còn nếu chưa, hãy để tôi kể cho bạn nghe về một thứ gia vị không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực Việt – đặc biệt là mắm tôm nguyên chất Hương Trung.

Xem chi tiết