Nước Mắm Hương Trung

Mắm Ruốc Ngon

27 May, 2025

Chỉ với hũ mắm ruốc – Bạn có thể chế biến gì trong 7 ngày liên tiếp?

Nếu có một món đặc sản vừa mặn mòi, vừa đậm đà hồn quê, vừa khiến người ta mỗi lần ăn là mỗi lần nhớ về bữa cơm mẹ nấu – thì đó chính là mắm ruốc. Và nếu có một thương hiệu mang lại hương vị truyền thống mà vẫn tiện lợi, sạch sẽ, an toàn cho từng bữa cơm hiện đại, thì không ai khác ngoài HƯƠNG TRUNG. Hũ mắm ruốc HƯƠNG TRUNG không chỉ là gia vị. Đó là lời nhắn gửi đầy yêu thương từ người mẹ, là ký ức tuổi thơ bên mâm cơm, là sự chăm chút cho mỗi bữa ăn của cả nhà.

Xem chi tiết

24 May, 2025

Mắm ruốc và bí quyết níu chân thực khách cho quán ăn nhỏ

Chắc hẳn ai đã từng lênh quanh những khu chợ, những hàng quán vỉa hè, đều đã một lần bị “kéo chân” bởi mùi hơi đừng lại ở đó. Mùi thơm ngai ngát, nồng nàn, mang theo đủ đặc trắng của một món ngon khó cưỡng: mắm ruốc xào xả. Người ta có thể quên cái tên quán, quên địa chỉ, nhưng cái mùi mắm ruốc đả đói đó đứng đánh rấu lòng. Và chính điều đó là bí quyết giữ chân thực khách quay lại với những quán ăn nhỏ, nơi mà tình nghĩa, hương vị và ký ức cùng ngồi chung trong một bữa cơm.

Xem chi tiết

23 May, 2025

Chế Biến Món Tây Cùng Mắm Ruốc Việt – Fusion Bất Ngờ, Trờn Vị Gia Đình

Từ trước giờ, ai nghĩ rằng mắm ruốc chỉ hợp với cá kho, rau luộc hay đắp cực trong dê? Hãy quên mâm cơm trồn quên làng trốn quên biên lại đi. Hôm nay, ta đếm mắm ruốc Việt đi phương xa, làm nên những dọc phá vị giác đầy nghệ thuật trong món Âu. Và không phải mắm ruốc nào cũng được vào bếp fusion đâu nhé. Chỉ Hương Trung mới xứng đáng!

Xem chi tiết

22 May, 2025

Khi mắm ruốc được gọi là ‘vũ khí’ trong bếp của mẹ

Mỗi gia đình Việt đều có một thứ không thể thiếu trong bếp: mắm ruốc. Nhưng không phải mắm ruốc nào cũng giống nhau. Với HƯƠNG TRUNG, mắm ruốc không chỉ là gia vị - nó là vũ khí bí mật của mẹ, là mùi hương níu chân con cái, là hồn vị miền Trung quyện chặt trong từng món ăn. HƯƠNG TRUNG - Trọn Hương, Trọn Vị, Trọn Tình.

Xem chi tiết

21 May, 2025

Bí Mật Làm Nên Món Mì Trộn ‘Gây Nghiện’ Từ Mắm Ruốc

Có bao giờ bạn ngồi trước tô mì trộn, chỉ là mì thôi mà tim lại thấy ấm, miệng lại thấy thòm thèm, và ký ức lại ùa về như một đoạn phim tua chậm? Chào bạn, tôi là người từng chẳng bao giờ nghĩ sẽ viết về… mì trộn! Ấy thế mà, chỉ từ một thìa mắm ruốc Hương Trung, cuộc đời tôi đổi vị. Và tôi tin, bạn cũng sẽ như thế, sau khi khám phá xong bí mật dưới đây.

Xem chi tiết

18 May, 2025

Bạn chưa từng biết: Mắm ruốc cũng có 'gu' riêng cho từng món

Mắm ruốc - thứ gia vị tưởng chừng "thôi thôi", lại đánh thức khứu giác của biết bao thế hệ người Việt. Từ bánh đểm chấm mắm ruốc pha tỏi, tới bút phởng xào mắm ruốc sả. Mỗi món ăn là một cá tính, và mắm ruốc, được xem là nhân vật chính lài là trong "vở kịch ẩm thực" đó. Nhưng liệu bạn có biết, mắm ruốc cũng có 'gu' riêng cho từng món?

Xem chi tiết

16 May, 2025

Đã có mắm ruốc Hương Trung thì khỏi lo ‘bí thực đơn’ mỗi tối

Khác biệt với nhiều loại mắm ruốc ngoài thị trường, mắm ruốc Hương Trung được làm từ con ruốc tươi ngon, ủ theo công thức gia truyền hơn 40 năm, không dùng chất bảo quản hay phẩm màu nhân tạo. Mỗi hũ mắm đều là kết tinh của nắng, gió, và cả tình yêu của người làm mắm xứ biển.

Xem chi tiết

08 May, 2025

Trẻ nhỏ có nên ăn mắm ruốc? Góc nhìn từ chuyên gia dinh dưỡng

Trong bữa cơm gia đình Việt, không gì quen thuộc và gợi thương hơn mùi thơm đặc trưng của mắm ruốc. Thế nhưng, khi nhà có trẻ nhỏ, nhiều cha mẹ vẫn băn khoăn: Trẻ em có nên ăn mắm ruốc không? Bài viết này không chỉ là lời giải đáp từ chuyên gia dinh dưỡng, mà còn là chuyến đi trở về hương vị tuổi thơ, với những gợi ý chọn lựa mắm ruốc trọn hương - trọn vị - trọn đầy tình nghĩa gia đình cùng HƯƠNG TRUNG.

Xem chi tiết

02 May, 2025

Khi mắm ruốc bước vào không gian bếp hiện đại

Gian bếp Việt hôm nay đã thay đổi rất nhiều. Từ chiếc bế gas đến bếp điện từ, từ cái nói cơm đến nồ chiên không dầu, tất cả đều hướng tới sự tiện lợi, nhanh gọn và thông minh. Thế nhưng, giữa một không gian như vậy, liệu có một món quà truyền thống nào vẫn làm chủ nhân trong những bữa cơm gia đình? Chào mừng bạn đến với mắm ruốc HƯƠNG TRUNG — thứ gia vị đậm đà không thể thiếu trong gian bếp hiện đại của người Việt.

Xem chi tiết

30 Apr, 2025

Cách nấu lẩu mắm ruốc đúng vị Miền Trung khiến ai cũng tắm tắc

Giữa những ngày se lạnh hay khi cả gia đình quây quần bên nhau, nồi lẩu mắm ruốc Miền Trung nghi ngút khói, tỏa hương đậm đà, đầy y \u1eap tình thương là thứ khiến bao người rạ lòng. Một món ăn nghe dân giã, mà âm vệ nó mang theo cả cội nguồn ẩm thực, mang vị đấm đà như chính tâm hồn Miền Trung thân thương.

Xem chi tiết

25 Apr, 2025

Sáng Tạo Với Mắm Ruốc: Khi Món Tây Gặp Gia Vị Việt

Trong kho tàng ẩm thực Việt, mắm ruốc luôn là một phần không thể thiếu, là linh hồn trong từng bữa cơm gia đình. Từng giọt mắm ruốc thấm đẫm hương vị biển cả, mang theo những ký ức tuổi thơ bên mâm cơm mẹ nấu. Nhưng, liệu bạn có từng nghĩ rằng, gia vị thuần Việt này có thể "bắt tay" cùng những món Âu, tạo nên những trải nghiệm vị giác độc đáo? Hương Trung - với giá trị cốt lõi "trọn vị, trọn hương, trọn đầy tình nghĩa gia đình", luôn mong muốn mang đến những điều mới mẻ nhưng vẫn giữ nguyên bản sắc. Hôm nay, hãy cùng chúng tôi khám phá cách mắm ruốc Hương Trung kết hợp với món Tây ra sao nhé!

Xem chi tiết

18 Apr, 2025

Mắm Ruốc Và Ẩm Thực Lễ Cưới Truyền Thống Việt Nam – Trọn Vị Tình Thân, Tròn Nghĩa Giao Hòa

Trong văn hóa Việt Nam, lễ cưới không chỉ là sự kiện đánh dấu một khởi đầu hạnh phúc – mà còn là nơi quy tụ tinh túy ẩm thực vùng miền, gói trọn tình thân giữa hai họ. Trên mâm cỗ cưới, bên cạnh những món cao lương mỹ vị như heo quay, gà luộc, nem rán, không thể thiếu những món dân dã đậm đà như thịt ba chỉ chấm mắm ruốc, cà pháo mắm ruốc hay mắm ruốc pha chanh ớt dùng kèm rau rừng và bánh tráng cuốn thịt luộc.

Xem chi tiết

16 Apr, 2025

3 cách pha nước chấm mắm ruốc khiến cả nhà ‘hết cơm’

Có bao giờ bạn thắc mắc điều gì khiến bữa cơm gia đình luôn trở thành ký ức ngọt ngào và ấm áp? Không phải vì những món ăn cầu kỳ, cũng chẳng phải những nhà hàng sang trọng, mà đôi khi chỉ đơn giản là hương vị đậm đà từ chén nước chấm mắm ruốc thân thương, chuẩn vị Việt. Tại Hương Trung, chúng tôi luôn tự hào mang đến sản phẩm mắm ruốc với giá trị cốt lõi là trọn vị, trọn hương, trọn đầy tình nghĩa gia đình. Và hôm nay, hãy cùng chúng tôi khám phá 3 cách pha nước chấm mắm ruốc thơm ngon, khiến cả nhà ‘hết cơm’!

Xem chi tiết

09 Apr, 2025

Cách làm cơm rang mắm ruốc cực ngon chỉ với 10 phút - Đậm đà hương vị gia đình từ HƯƠNG TRUNG

Trong cuộc sống bận rộn ngày nay, việc có thể chuẩn bị một món ăn ngon, bổ dưỡng và nhanh chóng trở thành điều mong muốn của nhiều gia đình. Và nếu bạn đang tìm kiếm một công thức đơn giản nhưng đầy hương vị, cơm rang mắm ruốc là một lựa chọn tuyệt vời. Với chỉ 10 phút chế biến, bạn sẽ có một món ăn đầy đủ hương vị, không chỉ ngon mà còn mang đậm giá trị gia đình, truyền thống và tình nghĩa. Món ăn này không thể thiếu mắm ruốc HƯƠNG TRUNG - sản phẩm giúp món cơm rang của bạn trở nên tuyệt vời hơn bao giờ hết!

Xem chi tiết

06 Apr, 2025

Mắm Ruốc & Các Món Ăn Tây Bắc: Trọn Vị Tây Bắc – Đậm Đà Hương Trung

Bạn có từng nghĩ một ngày nào đó, mắm ruốc Phan Thiết lại có thể dạo chơi trên mâm cơm người Tây Bắc, chen vào giữa vị ngọt ngào của lá mắc khén, cay nồng của hạt dổi, và cái tình nồng hậu của rượu ngô? Nghe có vẻ lạ tai, nhưng chính cái "lạ" ấy lại làm nên một sự hòa quyện vô cùng đặc biệt. Và Hương Trung – thương hiệu mắm ruốc chuẩn vị, chính là "cầu nối" cho cuộc hội ngộ tưởng chừng chẳng bao giờ gặp ấy. Bài viết này không chỉ là hành trình ẩm thực, mà còn là hành trình kết nối, hành trình của những giá trị truyền thống, gia đình và tình thân qua từng món ăn.

Xem chi tiết

05 Apr, 2025

Mắm Ruốc – Món Gia Vị Trong Bữa Ăn Hàng Ngày Của Người Việt

Trong gian bếp của mỗi gia đình Việt, có một món gia vị luôn khiến người ta phải dừng lại, ngửi thử, và thèm một miếng cơm nóng – mắm ruốc. Không cần phải quá cầu kỳ, chỉ cần một muỗng mắm ruốc nhỏ cũng đủ khiến cả bữa cơm dậy mùi, đậm đà và gợi nhớ… về nhà.

Xem chi tiết

04 Apr, 2025

Mắm Ruốc Và Các Lễ Hội Truyền Thống: Hương Vị Gắn Kết Tình Thân

Trong muôn vàn hương vị Việt, mắm ruốc không chỉ là một loại gia vị thông thường. Ẩn sâu trong từng thìa mắm là câu chuyện của quê hương, của những ngày Tết đoàn viên, của mâm cơm cúng ông bà, và cả những ký ức tuổi thơ không thể phai nhòa. Với Hương Trung, mắm ruốc không chỉ là sản phẩm – đó là tình nghĩa, là truyền thống, là trọn vị – trọn hương – trọn đầy tình thân.

Xem chi tiết

03 Apr, 2025

Tìm Hiểu Các Thương Hiệu Mắm Ruốc Nổi Tiếng Tại Việt Nam: HƯƠNG TRUNG Và Câu Chuyện Vị – Hương – Tình

Từ bao đời nay, mắm ruốc không chỉ là một loại gia vị mà còn là linh hồn của biết bao món ăn Việt. Dù bạn là người con miền Trung, một tín đồ ẩm thực miền Nam hay là thực khách sành ăn miền Bắc, hẳn mắm ruốc đã từng khiến bạn phải tấm tắc: "Ôi chao, chỉ một chút thôi mà món ăn đã bật lên cả ký ức!" Trong hành trình tìm kiếm những thương hiệu mắm ruốc chất lượng tại Việt Nam, có ba cái tên nổi bật không thể không nhắc đến: HƯƠNG TRUNG, mắm ruốc Phan Thiết, và mắm ruốc Huế. Nhưng đâu mới là lựa chọn xứng đáng để bạn "gửi gắm niềm tin" vào từng muỗng nhỏ mỗi ngày?

Xem chi tiết

02 Apr, 2025

Những Món Ăn Từ Mắm Ruốc Cho Người Bận Rộn: Vừa Nhanh, Vừa Ngon, Vừa Ấm Lòng Gia Đình

Cuộc sống hiện đại khiến chúng ta chạy đua từng phút từng giây. Buổi sáng vội vàng ra khỏi nhà, buổi tối lại quay cuồng với công việc, con cái, học hành… Trong guồng quay ấy, bữa cơm gia đình dường như đang dần trở thành một “xa xỉ phẩm”. Nhưng bạn biết không? Chỉ với một hũ mắm ruốc Hương Trung nhỏ xíu trong bếp, mọi chuyện sẽ khác! Mắm ruốc – món quà từ biển cả, gói trọn tinh túy của miền Trung nắng gió – không chỉ là gia vị truyền thống mà còn là trợ thủ đắc lực cho những người bận rộn. Dù chỉ còn 15 phút cho bữa tối, bạn vẫn có thể dọn ra một mâm cơm ngon lành, đậm đà hương vị quê nhà, khiến cả nhà phải trầm trồ. Vì đơn giản, mắm ruốc Hương Trung không chỉ “trọn vị, trọn hương” mà còn “trọn đầy tình nghĩa gia đình”.

Xem chi tiết

01 Apr, 2025

Mắm Ruốc – Lựa Chọn Tuyệt Vời Cho Bữa Cơm Gia Đình

Không quá cầu kỳ như những món cao sang, mắm ruốc là món ăn gắn liền với tuổi thơ của biết bao người Việt. Từ miền Trung đến miền Nam, mắm ruốc luôn có mặt trong hũ gia vị của mẹ – không chỉ vì tiện lợi, mà còn vì nó mang trong mình cái “hồn” của bữa cơm quê. Được làm từ con ruốc tươi, trải qua quá trình lên men tự nhiên truyền thống, mắm ruốc giữ nguyên được hương vị đậm đà, màu sắc đẹp mắt và đặc biệt là giá trị dinh dưỡng cao. Và nếu bạn đang tìm kiếm một gia vị có thể “kích hoạt” khẩu vị cả nhà, thì mắm ruốc chính là lựa chọn không thể thiếu.

Xem chi tiết